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飛騨春慶塗 角 三段重 5.5寸 木製 うるし塗
¥13,200 税込
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飛騨春慶塗の三段重5.5寸のご紹介です。
木製の本うるし塗りの高級重です。
特に多くの細工がされていない為、木製の本漆でありながら
価格が抑えられることが出来、非常にコストパフォーマンスの高い
三段重となっています。
6寸三段重では大き過ぎるし、4寸三段重では小さ過ぎるという方に
最適な、5.5寸のサイズです。
蓋の縁のみが面取りがされている以外は、シンプルで
オーソドックスなお重です。
材質や塗りはコストダウンされていない為、
必要にして十分な機能をもっています。
うるしには天然の抗菌効果、防虫効果があり、
中の食材が痛みにくく、有害な菌を抑制して、お料理を
長持ちさせてくれます。
本体の木自体には、水分の調整機能があり、ご飯など水分が多い
場合はそれを吸収したり、逆に水分が少ない場合は、放出してくれるので
お重の中の湿度を適正な状態に保ってくれます。
同じ食材をより美味しく、より安全に召し上がって頂くことが出来ます。
400年以上前から作られている、ハイテク素材といえます。
冷蔵庫のない時代の先人の考えた知恵は、現代にも生き続けています。
尚、春慶塗と称して、木製ではないもの、うるし塗りではないものが
ありますので、信用のできる専門店でご購入されることをお勧めします。
16.5㎝ × 16.5㎝ × 高さ 14.5㎝
木製 本うるし塗
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¥13,200 税込
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