長谷製陶 伊賀焼 ごはん土鍋 三合炊き |  小林漆陶

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長谷製陶 伊賀焼 ごはん土鍋 三合炊き

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伊賀焼から長谷製陶のごはん土鍋のご紹介です。


何年もの年月をかけて研究を積み重ねて作られた土鍋です。


いかにおいしいご飯を作るかを考えて作られています。


また、火加減をする必要がなく、100人が炊いたら


100人が同じように作れるほど簡単に炊くことができます。


三合炊きの場合、中火と強火の間の火力で浸水させたご飯が入った

土鍋を火にかけます。

10分ちょっとで上蓋の穴から蒸気が勢いよく出たら、そのままの状態で

2分待ってから、火を止めます。


そのまま20分蒸らして出来上がりです。


すごく簡単ですが、味はふくっらとした、美味しいご飯を炊くことができます。


吹きこぼれを防ぎ、うまみを逃がさない設計がなされています。


冷めれば冷めるほど、美味しさの差が際立ちます。


おすすめの一品です。


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