伝統工芸 南部鉄器 鉄瓶兼用急須 5型 新アラレ 直火OK 650ml

伝統工芸品 南部鉄瓶のご紹介です。

南部鉄は奥州平泉(岩手県)に華やかな文化を残した藤原氏の

全盛時に創製されたと伝えられる、九百年の永い伝統ある工芸品です。

独特の砂鉄処理技術や雅趣に富む造形力など、その名声は

広く海外にも及んでいます。

鉄瓶で沸かしたお湯には血液を作る大切な栄養素である

鉄分が含まれています。

古来より我々日本人は食べ物に含まれる鉄分だけでなく

鉄瓶や鉄鍋の鉄分をお湯やそれで調理した食べ物を介して

補ってきました。

その鉄分(二価鉄)は食べ物に含まれる鉄分よりも、

体に吸収されやすいものです。

近年様々な素材の調理器具が使われるようになり、鉄分が不足しがちな

食環境になっています。

鉄分が不足すると、疲れやすくなったり、貧血などの様々な症状が

表れてきます。

鉄瓶や鉄釜でお湯を沸かすと、水の中のカルキ等の物質が除かれるので

冷めにくく、お湯自体もまろやかになり、美味しくなります。

健康にもよく、お湯も美味しくなる、一石二鳥の優れモノです。

この南部鉄瓶は急須としても兼用できるようにできています。

普通の南部鉄瓶は湯を沸かすだけですが、これは網がついているので

湯が沸いたらそのまま、茶葉を入れて頂き急須としても使えるので

大変便利です。

また、鉄製の急須台が付いているので、熱でテーブルが変色してしまったり

テーブルが傷ついてしまうのを防いでくれます。

南部鉄瓶としては、大変お値打ち価格で、気軽に楽しむことが出来ます。



急須台  径 13.5㎝   高さ 1,5㎝


鉄瓶  胴径 13㎝    高さ 14.5㎝ (持ち手を含む)


容量  650ml(満水時)

¥ 8,100

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