-
万古焼 美味しいごはんが炊ける ご飯土鍋 4合 二重蓋 直火用
¥13,200
万古焼から美味しくご飯を炊けるご飯土鍋の ご紹介です。 かまどで炊いたような美味しいごはんを ご家庭でも楽しんで頂けるご飯専用の 土鍋です。 内側に1合から4合の目盛りがそれぞれ 付いており計量カップなしでも正確な 水量でお使い頂けます。 二重蓋になっているので吹きこぼれしにくく 美味しさの成分を閉じ込め、内蓋の圧力で お米をより美味しく炊き上げることが 出来ます。 土鍋は直火でゆっくり温まるのが特徴で、 食材にゆっくりと熱が伝わることで、 食材本来の旨味や甘みが充分に 引き出されます。 また、土鍋は釜底からの熱だけでなく、 土に含まれる遠赤外線効果で釜の内側全体 からも食材を温めるので、お米の芯まで熱が 通りふっくらと仕上げることが出来ます。 一度温まった土鍋は冷めにくく、火を止めた 後の余熱を利用してご飯の蒸らし作業を じっくり行えるのでご飯をより美味しく 仕上げられます。 4合炊きの場合、中強火で15分程度加熱し 沸騰したら火を止めそのまま20分程 蒸らして出来上がりです。 手軽に簡単に美味しいお米を炊いて頂けます。 炊飯前にお米を水に30分程浸して頂くと より美味しくなります。 お好みに応じて加熱時間、蒸らし時間を 微調整してください。 口が広く使いやすく、シンプルなデザインは 永く使って頂ける機能的な直火用の ご飯土鍋です。 幅 25cm 口径 21cm 高さ 18cm 容量 2.2ℓ Banko-yaki Rice Cooker Pot – 4-Go Capacity with Double Lid, Suitable for Direct Heat Introducing a rice cooker pot from Banko-yaki, designed to cook delicious rice just like it’s made over a traditional stove. This clay pot is specifically designed for cooking rice, allowing you to enjoy the taste of rice as if it were cooked in a kamado stove, right at home. The inner surface of the pot features markings for 1 to 4 cups of rice, so you can easily measure the exact amount of water required without the need for a measuring cup. The double lid design minimizes the risk of boiling over and helps to trap the essential flavors, while the pressure from the inner lid ensures the rice is cooked to perfection. Clay pots heat slowly over direct fire, allowing the heat to be gently transferred to the ingredients. This gradual heating process draws out the natural umami and sweetness of the food. In addition to heat from the bottom, the far-infrared effect of the clay heats the entire inside of the pot, ensuring that the heat reaches deep into the rice, resulting in perfectly fluffy rice. Once heated, the clay pot retains the heat for a long time, allowing you to use the residual heat after turning off the stove to steam the rice slowly, further enhancing its flavor. For 4 cups of rice, heat over medium heat for about 15 minutes until boiling, then turn off the heat and let it sit for about 20 minutes to steam. The rice will be ready to serve. For best results, soak the rice in water for about 30 minutes before cooking. You can adjust the cooking and steaming times according to your preference. With its wide mouth and simple design, this rice cooker pot is not only easy to use but also functional and durable, perfect for cooking rice over direct heat. Dimensions: Width: 25 cm Mouth diameter: 21 cm Height: 18 cm Capacity: 2.2 liters 万古烧 美味米饭炊煮土锅 4合 双层锅盖 适用于直火 这是来自万古烧的美味米饭炊煮专用土锅的介绍。 这款土锅能够在家中轻松享受像柴火灶里炊煮出来的美味米饭。 内侧标有1合到4合的刻度,即使没有量杯,也能准确量取水量,非常方便。 双层锅盖设计能够有效防止溢出,同时锁住美味成分,内盖的压力能够使米饭更加美味。 土锅的特点是能够在直火上慢慢加热,通过慢慢传递热量,可以充分释放食材本身的鲜美和甘甜。 此外,土锅不仅通过锅底的热量,还利用土壤中天然的远红外线效果,均匀地从锅的内侧加热食材,这样米饭的米心也能完全加热,保证米饭蓬松美味。 土锅一旦加热后不易冷却,因此可以利用熄火后的余温慢慢蒸煮米饭,使米饭更加美味。 例如,炊煮4合米时,可以用中火加热大约15分钟,沸腾后关火,静置蒸煮20分钟,米饭就能完成。 只需简单操作,便能轻松做出美味的米饭。 在炊饭前,若将米浸泡约30分钟,米饭会更加美味。 您还可以根据个人口味适当调整加热时间和蒸煮时间。 宽口设计使得使用更加便捷,简洁的外形是功能性与美观性兼具的直火用米饭土锅,适合长期使用。 尺寸: 宽度:25cm 口径:21cm 高度:18cm 容量:2.2L
-
万古焼 茶釉 和洋兼用 万能鍋 キャセロール 9号 (4~5人用)直火用
¥8,800
万古焼から和でも洋でも使える万能土鍋の ご紹介です。 キャセロールとは、フランス語で洋風で 蓋付きの厚手の鍋のことをいいます。 洋風鍋はそのほとんどが、金属製のものが 多いと思います。 耐熱陶器製の土鍋との違いは、土鍋は 遠赤外線が出るので金属製のものと比べると 遠赤効果で食材の芯までしっかりと熱が通り ふっくらと柔らかく美味しく仕上がります。 金属溶解もないので、安心です。 シチューやポトフ、リゾットやアヒージョ、 ミネストローネなど洋風鍋としてお洒落に 使うことが出来ます。 また、日本の伝統的な鍋料理も普通に することが出来ます。 調理鍋の機能があるので、内側の底が平らで 寸胴型をしています。 蓋や本体両サイドの持ち手はハンドルタイプ になっており、持ちやすさなど機能性と スタイリッシュなデザインを 持ち合わせています。 現代の住宅にも合うお洒落なデザインです。 和洋両用と多用途に使え、ふっくらと 仕上がり、お洒落さも持ち合わせた複数の 長所を持ち合わせた土鍋です。 安心安全の日本製です。 幅(持ち手含む)31.5cm 外径 28cm 高さ(蓋含む)14.5cm 容量 3ℓ Banko-yaki Tea Glaze Multi-purpose Casserole (9-inch, for 4 to 5 servings) - Suitable for Direct Heat Introducing a versatile earthenware pot from Banko-yaki that can be used for both Japanese and Western cooking. A "casserole" is a thick, lidded pot, and the term comes from French. Most Western-style pots are made of metal. The difference between metal pots and heat-resistant ceramic earthenware is that clay pots emit far infrared radiation. As a result, the heat penetrates deeply into the ingredients, cooking them thoroughly from the inside out, making them fluffy, tender, and delicious. This method also avoids metal leaching, ensuring safety. This pot is perfect for making Western dishes like stew, pot-au-feu, risotto, ajillo, and minestrone, giving them a stylish presentation. It can also be used for traditional Japanese hot pot dishes. Designed with cooking in mind, it has a flat bottom and a cylindrical shape. The lid and the handles on both sides of the body are designed as ergonomic handles, combining functionality with a sleek, stylish appearance. The design is modern and fits well in contemporary homes. This versatile pot can be used for both Japanese and Western dishes, offering multiple benefits such as fluffy results and an elegant design. It is a safe and reliable product made in Japan. Dimensions: Width (including handles): 31.5 cm Outer diameter: 28 cm Height (including lid): 14.5 cm Capacity: 3 liters 万古烧 茶釉 和洋兼用 万能锅 炖锅 9号(4-5人用) 适用于直火 这是来自万古烧的,既可以用于和式也可以用于洋式的万能土锅。 所谓炖锅(Casserole),是法语中指带盖且厚重的洋式炖锅。 大多数洋式锅具都是金属制的。 与耐热陶器制成的土锅不同,土锅因为能够发出远红外线,与金属制锅相比,可以将热量深入食材的中心,令食材更加柔软、丰满、美味。 此外,土锅没有金属熔解的风险,使用更加安心。 可以用来炖煮炖汤、波托夫、烩饭、蒜香海鲜等西式菜肴,既实用又时尚。 当然,传统的日本火锅料理也可以轻松烹饪。 作为烹饪锅具,其内底是平坦的,形状呈直筒型。 锅盖和本体两侧的手柄采用了手柄设计,兼具便捷性和时尚感,功能性与设计感兼备。 这款锅具的设计非常适合现代家庭的需求。 它不仅和洋兼用,且用途广泛,食材能够充分炖煮,且具有时尚感,集多种优点于一身。 这款锅具是日本制造,安全可靠。 尺寸: 宽度(含手柄):31.5cm 外径:28cm 高度(含盖):14.5cm 容量:3L
-
万古焼 美味しいごはんが炊ける IH・直火両用 ご飯土鍋 2合 二重蓋
¥17,600
万古焼から美味しくご飯を炊けるご飯土鍋の ご紹介です。 かまどで炊いたような美味しいごはんを ご家庭でも楽しんで頂けるご飯専用の 土鍋です。 IHでも直火でも両方の熱源で使える 便利なご飯土鍋です。 内側に1合用と2合用の目盛りが付いており 計量カップなしでも正確な水量で お使い頂けます。 二重蓋になっているので吹きこぼれしにくく 美味しさの成分を閉じ込め、内蓋の圧力で お米をより美味しく炊き上げることが 出来ます。 土鍋はゆっくりと温まるのが特徴で、 食材にゆっくりと熱が伝わることで、 食材本来の旨味や甘みが充分に 引き出されます。 また、土鍋は釜底からの熱だけでなく、 土に含まれる遠赤外線効果で釜の内側全体 からも食材を温めるので、お米の芯まで熱が 通りふっくらと仕上げることが出来ます。 一度温まった土鍋は冷めにくく、火を止めた 後の余熱を利用してご飯の蒸らし作業を じっくり行えるのでご飯をより美味しく 仕上げられます。 2合炊きの場合、いずれも中火で IHは15分程、直火は12分程加熱し 沸騰したら火を止めそのまま20分程 蒸らして出来上がりです。 蒸らしが終わりましたら、一度蓋を開け、 ご飯を下からかき混ぜてほぐし再び10分 蓋をしておいておくと、より一層 美味しくなります。 手軽に簡単に美味しいお米を炊いて頂けます。 炊飯前にお米を水に30分程浸して頂くと より美味しくなります。 お好みに応じて加熱時間、蒸らし時間を 微調整してください。 口が広く使いやすく、シンプルなデザインは 永く使って頂ける機能的なIH・直火両用の ご飯土鍋です。 幅 22.5cm 口径 19cm 高さ 14cm 容量 1.3ℓ Banko Ware Delicious Rice Cooker IH & Direct Fire Compatible 2-Go Double Lid Clay Pot Introducing a rice cooker clay pot from Banko Ware, designed to cook delicious rice just like it’s made in a traditional stove. This clay pot is specifically designed for cooking rice, allowing you to enjoy the taste of rice cooked as if it were made in a kamado (traditional stove) right at home. It is a convenient rice pot that can be used with both IH (induction heating) and direct flame heat sources. The interior features markings for 1-go and 2-go measurements, so you can use it with the right amount of water without the need for a measuring cup. With a double lid, it minimizes boil-overs, locks in the rice’s flavor, and the pressure from the inner lid helps cook the rice even more deliciously. Clay pots are known for warming up slowly, and the gentle heat transfer allows the natural flavors and sweetness of the ingredients to be fully drawn out. Additionally, the clay pot not only heats from the bottom but also uses far infrared radiation from the clay to warm the food evenly from all sides, allowing the heat to penetrate the rice evenly, resulting in fluffy rice. Once the pot is heated, it retains heat well, so you can make the most of the residual heat after turning off the fire to allow the rice to steam thoroughly, ensuring it is cooked to perfection. For 2-go of rice, heat on medium heat: for IH, about 15 minutes; for direct fire, about 12 minutes. Once it boils, turn off the heat and let it steam for about 20 minutes to finish cooking. After steaming, open the lid, fluff the rice from the bottom, and cover it again for 10 minutes. This will make the rice even more delicious. This rice cooker makes it easy to cook delicious rice with minimal effort. For even tastier rice, soak the rice in water for about 30 minutes before cooking. Feel free to adjust the heating and steaming times to your preference. With a wide mouth for easy use and a simple design, this functional IH and direct fire-compatible rice cooker clay pot is designed to be a long-lasting kitchen essential. Dimensions: Width 22.5 cm, Opening Diameter 19 cm, Height 14 cm, Capacity 1.3 L. 万古烧 美味可口的米饭锅 IH与直火两用 2合 双层盖 这是来自万古烧的美味米饭锅介绍。 这是一款专门用来煮米饭的土锅,让您在家中也能享受到像用炉灶煮出来的美味米饭。 此款米饭锅可兼容IH和直火两种热源,使用非常方便。 锅内带有1合和2合的刻度标记,即使没有量杯,也能准确地控制水量使用。 它采用双层盖设计,不容易溢锅,可以锁住米饭的美味成分,并通过内盖的压力,使米饭更加美味。 土锅的特点是加热慢,热量能缓慢传递到食材上,从而最大限度地发挥食材的原汁原味和甜美。 此外,土锅不仅仅通过锅底的热量加热,还通过土壤内含的远红外线效果,从锅内壁全方位加热食材,使米饭的中心均匀受热,煮出来的米饭更加松软可口。 一旦加热的土锅不容易降温,您可以利用关火后的余热继续蒸煮米饭,这样可以让米饭更加美味。 对于2合的米饭,使用中火加热:IH加热约15分钟,直火加热约12分钟;一旦沸腾,关火后再蒸20分钟即可。 蒸煮完成后,打开锅盖,将米饭从底部翻松,再次盖上锅盖,静置10分钟,让米饭更美味。 这款锅可以轻松快速地煮出美味的米饭。如果您在煮饭前将米泡水30分钟,米饭会更加美味。 您还可以根据个人口味微调加热时间和蒸煮时间。 宽口设计,使用方便,简洁的外形使这款IH与直火两用的米饭土锅不仅具有功能性,而且耐用。 宽度:22.5厘米 口径:19厘米 高度:14厘米 容量:1.3升
-
万古焼 飛びかんな スタイリッシュ 9号土鍋 ブラウン(4~5人用)
¥8,800
万古焼からスタイリッシュな土鍋の ご紹介です。 蓋の縁の部分に「飛びかんな」の技法を 使って装飾を施してあるお洒落な土鍋です。 日本の土鍋の造りですが、デザイン的に シチューやポトフ、ミネストローネや 野菜煮込みなど洋風料理の調理鍋としても 使えるような和洋兼用の土鍋として、 活躍してくれそうです。 土鍋は金属製の鍋に比べて金属溶解がなく 土の遠赤外線効果で食材の中までしっかりと 熱が通るので、ふっくらとより美味しく 召し上がって頂けます。 色はブラウンというか飴色をしていて、 シンプルな単色で変な絵柄は一切なく、 高級感があります。 現代の住宅にもマッチした洒落た デザインです。 蓋の持ち手はグリップ式で蓋の盛り上がりが 少なくスマートで端正な形をしています。 全体の重量も軽めに出来ているので、 取り扱いがしやすくなっています。 日本の鍋料理も含めて、様々なお料理を 楽しんで頂けます。 幅 32cm 径 28cm 高さ 15.5cm 容量 3ℓ Banko Ware Stylish Tobikanna 9gou Clay Pot Brown (For 4-5 People) Introducing a stylish clay pot from Banko Ware. This elegant clay pot features decorative elements on the rim of the lid, created using the "Tobikanna" technique. It’s a chic and sophisticated design. While it is a traditional Japanese clay pot, its design allows it to be used for Western-style dishes such as stew, pot-au-feu, minestrone, and vegetable casseroles, making it a versatile pot for both Japanese and Western cooking. Compared to metal pots, clay pots do not have the issue of metal melting, and thanks to the far-infrared effect of the clay, heat is evenly distributed throughout the ingredients, allowing them to cook thoroughly and more deliciously. The color is a brown, almost amber tone, with a simple, single color and no unnecessary patterns, giving it a luxurious feel. It has a modern design that fits well with contemporary homes. The lid’s handle is a grip-type, and the lid’s slight elevation gives it a sleek, refined shape. The overall weight is kept light for easy handling. You can enjoy a variety of dishes, including traditional Japanese hot pot dishes, with this versatile and stylish clay pot. Width: 32 cm Diameter: 28 cm Height: 15.5 cm Capacity: 3 L 万古烧 飞铲风格 时尚 9号土锅 棕色(4~5人用) 这是一款来自万古烧的时尚土锅的介绍。 锅盖边缘采用了“飞铲”技法装饰,增添了这款土锅的独特魅力,外观时尚。 这款土锅属于日本传统土锅制作工艺,但其设计上兼具现代感,适合用来煮炖汤、炖菜、蔬菜炖煮等西式料理,是一款和洋兼用的土锅。 相比金属锅具,土锅没有金属溶解问题,采用土壤的远红外线效果,能够将热量均匀传导至食材内部,使食物更加松软美味。 颜色为棕色或琥珀色,整体色调简单、单一,没有过多繁杂的图案,展现出一种高端感。 其设计现代、时尚,能够与现代家居风格完美契合。 锅盖的手柄采用了抓握式设计,盖子顶部略微弯曲,形状简洁且优雅。 整锅的重量相对较轻,便于操作和使用。 无论是日本传统锅料理,还是其他各式料理,都能为您带来美味的体验。 宽度:32cm 直径:28cm 高度:15.5cm 容量:3L
-
有田焼 飴釉5寸土鍋 + 緑交趾コンロ セット
¥11,660
有田焼から飴釉の5寸土鍋と緑交趾の コンロのセットのご紹介です。 一人用の6寸鍋よりも一回り小さい、 一品料理に使う小鍋です。 会席料理などでも出てくる、鍋物として 様々なお料理にお使い頂けます。 その小鍋にぴったり合う緑交趾のコンロで 固形燃料を置いて使えるよう穴の空いた 耐熱のすのこが付いています。 コンロの底から少し浮き上がっているので 酸欠で火が消えないよう、風通しが よくなるように工夫されています。 小鍋の飴釉は明るく黄色っぽい色あいと なっておりコンロの緑交趾とデザイン的にも よくマッチしています。 小鍋料理を存分に楽しんで頂ける 小鍋コンロセットです。 鍋 幅 18cm 径 15.5cm 高さ 9.5cm コンロ 11.5cm × 11.5cm × 高さ 8cm Arita-yaki Ameyu 5-Sun Donabe Pot + MIdori Kōchi Stove Set Introducing a set featuring a 5-sun Ameyu donabe (earthen pot) from Arita-yaki and a Midori Kōchi stove. This small donabe is slightly smaller than the standard 6-sun pot used for one serving and is perfect for individual dishes. It can be used for various hot pot dishes, often seen in multi-course meals like kaiseki. The Midori Kōchi stove is designed to perfectly fit the small donabe and comes with a heat-resistant grating that allows for the use of solid fuel. The stove is slightly elevated off the ground, ensuring better air circulation and preventing the fire from going out due to oxygen depletion. The bright, yellowish glaze of the donabe matches beautifully with the Midori Kōchi stove in terms of both color and design. This set is ideal for fully enjoying small pot dishes in style. Donabe Dimensions: Width: 18 cm Diameter: 15.5 cm Height: 9.5 cm Stove Dimensions: 11.5 cm × 11.5 cm × Height 8 cm 有田烧 糖釉 5寸土锅 + 绿色交趾炉具 套装 这款套装包含有田烧的糖釉5寸土锅和绿色交趾炉具。 这款土锅比单人用的6寸锅稍小,是用于一品料理的小锅。 它适用于各种料理,特别是会席料理中常见的火锅等。 配套的绿色交趾炉具专为这款小锅设计,带有耐热的架子,并在上面有孔,可以放置固体燃料使用。 炉具的底部稍微抬起,设计巧妙,可以防止因缺氧而熄火,确保通风良好。 土锅的糖釉呈现出明亮的黄色调,与炉具的绿色交趾在设计上也非常和谐。 这是一款能够让您尽情享受小锅料理的精美小锅炉具套装。 土锅:宽18cm,径15.5cm,高9.5cm 炉具:11.5cm × 11.5cm × 高8cm
-
万古焼 美味しいごはんが炊ける ご飯土鍋 2合 二重蓋 直火用
¥8,250
万古焼から美味しくご飯を炊けるご飯土鍋の ご紹介です。 かまどで炊いたような美味しいごはんを ご家庭でも楽しんで頂けるご飯専用の 土鍋です。 内側に1合用と2合用の目盛りが付いており 計量カップなしでも正確な水量で お使い頂けます。 二重蓋になっているので吹きこぼれしにくく 美味しさの成分を閉じ込め、内蓋の圧力で お米をより美味しく炊き上げることが 出来ます。 土鍋は直火でゆっくり温まるのが特徴で、 食材にゆっくりと熱が伝わることで、 食材本来の旨味や甘みが充分に 引き出されます。 また、土鍋は釜底からの熱だけでなく、 土に含まれる遠赤外線効果で釜の内側全体 からも食材を温めるので、お米の芯まで熱が 通りふっくらと仕上げることが出来ます。 一度温まった土鍋は冷めにくく、火を止めた 後の余熱を利用してご飯の蒸らし作業を じっくり行えるのでご飯をより美味しく 仕上げられます。 2合炊きの場合、中火で12分程度加熱し 沸騰したら火を止めそのまま20分程 蒸らして出来上がりです。 手軽に簡単に美味しいお米を炊いて頂けます。 炊飯前にお米を水に30分程浸して頂くと より美味しくなります。 お好みに応じて加熱時間、蒸らし時間を 微調整してください。 口が広く使いやすく、シンプルなデザインは 永く使って頂ける機能的な直火用の ご飯土鍋です。 幅 20.5cm 口径 17.5cm 高さ 16.5cm 容量 1.1ℓ Banko-yaki Rice Pot - 2-Go (for 4 cups of rice) - Double Lid - For Direct Flame We would like to introduce the Banko-yaki rice pot, which allows you to cook delicious rice. This rice-specific earthenware pot lets you enjoy rice cooked as if it were prepared in a traditional stove, right at home. The inside of the pot features markings for both 1-go (180ml) and 2-go (360ml), so you can measure the water accurately without the need for a separate measuring cup. The double lid design helps prevent overflow while trapping the flavors inside, and the inner lid’s pressure ensures the rice is cooked to perfection, making it even more delicious. The characteristics of an earthenware pot include slow heating on direct flame, which allows heat to gradually spread through the ingredients. This slow heating draws out the natural umami and sweetness of the food. Additionally, the pot not only heats from the bottom but also utilizes the far-infrared effect of the clay, warming the food from all sides. This ensures that the rice is cooked all the way through, resulting in a fluffy texture. Once heated, the earthenware pot retains heat well, so you can take advantage of the residual heat after turning off the flame to let the rice steam, making it even more delicious. For cooking 2-go of rice, heat on medium flame for about 12 minutes. Once it boils, turn off the heat and let it steam for about 20 minutes. The rice will be ready to serve. It’s easy to cook delicious rice quickly and simply. For even better results, soak the rice in water for about 30 minutes before cooking. Feel free to adjust the cooking and steaming time according to your preferences. With its wide mouth for easy use and simple design, this is a functional and durable rice pot that you can enjoy using for years to come. Dimensions: Width: 20.5 cm Mouth diameter: 17.5 cm Height: 16.5 cm Capacity: 1.1 L 万古烧 美味米饭炊煲 2合 双层盖 适用于直火 这里向您介绍一款能够炊煮美味米饭的万古烧米饭土锅。 这款专门用于炊饭的土锅,让您在家中也能享受到如同用柴火灶煮出来的美味米饭。 锅内侧标有1合和2合的刻度,您无需量杯,也能准确测量水量。 土锅采用双层盖设计,能够有效防止溢出,并锁住米饭的美味成分,内盖的压力使米饭更加美味。 土锅的特点是能够慢慢加热,火候均匀传递到食材中,使食材本身的鲜美和甜味充分释放。 此外,土锅不仅通过锅底加热,还通过土材质的远红外线效应,使锅内的食材均匀受热,确保米饭煮得松软入味。 土锅加热后不容易冷却,可以利用火熄后的余热,慢慢蒸煮米饭,使其更加美味。 如果是炊2合米,首先用中火加热12分钟,水开后关火,静置20分钟左右即可完成。 这款土锅简单易用,可以轻松地煮出美味的米饭。 在炊饭前将米浸泡30分钟,效果会更好。 根据个人口味,您可以适当调整加热时间和蒸煮时间。 宽口设计,使用方便,简洁的外形是您长时间使用的理想之选,适用于直火的米饭土锅。 尺寸:宽 20.5cm,口径 17.5cm,高 16.5cm,容量 1.1L
-
万古焼 黒釉 平型土鍋 8号(2~3人用)
¥9,130
万古焼から直火用土鍋のご紹介です。 普通の鍋よりも若干浅型になっているので 沸きあがりも早く具材も見つけやすく 取りやすい形状となっています。 通常8号鍋は3~4人用ですが浅型なので 容量が少なめで2~3人用が最適と 思われます。 しゃぶしゃぶや、早く炊き上げてすぐに あげるような鍋料理に向いており、京鍋に 近い使い方が出来ます。 マット調の黒釉一色のシンプルなデザインで 持ち手が丸みを帯び持ちやすさと デザイン性を両立したお洒落な土鍋です。 低くどっしりと構えた姿は迫力を感じます。 しゃれたデザインはリゾットなど洋風鍋と しても使え国籍を問わない世界の鍋料理に マッチします。 径 25㎝ 幅(持ち手含む)32.5㎝ 高さ(本体)7.5㎝ 高さ(蓋含む)13.8㎝ Banko Ware Black Glaze Flat Pot 8 (for 2-3 people) Introducing a direct-fire pot from Banko Ware. This pot is slightly shallower than a regular pot, which allows for quicker boiling and makes it easier to find and retrieve ingredients. Typically, an 8-size pot is suitable for 3-4 people, but due to its shallow design, it is best suited for 2-3 people. It is ideal for dishes like shabu-shabu or other hot pot meals that require quick cooking and immediate serving, allowing for a usage style similar to Kyoto pots. With its simple design featuring a matte black glaze, the rounded handles provide both ease of use and aesthetic appeal, making it a stylish addition to any kitchen. Its low and sturdy form gives it a sense of presence. The chic design also allows it to be used for Western-style dishes such as risotto, making it compatible with a variety of international hot pot cuisines. Dimensions: Diameter 25 cm, Width (including handles) 32.5 cm, Height (body) 7.5 cm, Height (including lid) 13.8 cm. 万古焼 黑釉 平型土锅 8号(适合2-3人用) 这是来自万古烧的直火用土锅。 与普通锅相比,稍微浅一些, 因此沸腾速度更快,材料也更容易找到, 方便取用。 通常8号锅适合3-4人,但由于是浅型, 容量较少,2-3人用最为合适。 非常适合涮涮锅或快速炖煮的锅料理, 使用方式接近京锅。 简单的哑光黑釉单色设计, 圆润的把手兼顾了易握性和设计感, 是一个时尚的土锅。 低矮稳重的外形给人一种力量感。 时尚的设计也适合用于意式炖饭等西式锅料理, 与各种国籍的锅料理都能完美搭配。 尺寸:直径 25cm,宽度(含把手)32.5cm, 高度(本体)7.5cm,高度(含盖)13.8cm。
-
万古焼 飴釉 IH・直火両用 8号深型土鍋(3~4人用)
¥16,500
万古焼から8号土鍋のご紹介です。 この土鍋はIH・直火いずれにも使える 土鍋です。 鍋裏面にIH通電用被膜が施してある IH土鍋は反応が悪くなる原因の一つである 煮汁の焦げ付きを取り去る場合、IH被膜を 傷めないよう気を付ける必要がありますが このIH土鍋は裏面に金属粉を高温で 焼き付け処理をしているので、焦げ付きを たわしなどで落とすことが出来ます。 IH反応部分が大変堅牢な作りとなっており 気兼ねなく土鍋を洗うことが出来ます。 IHの反応が永く維持できるので、結果的に 土鍋自体も永く使うことが出来ます。 また発熱部分が広く鍋全体を加熱できるので 直火に近い使用感でお使い頂けます。 底面は熱効率を考えた独特の形状と なっており美味しい鍋を楽しんで頂けます。 底面は平らで側面は寸胴、深型なので容量も あり効率のいい形状となっています。 3人から4人用サイズの土鍋です。 大きさの割に軽めに作られており、 扱いやすくなっています。 蓋は飴釉で本体は黒のツートンデザインで 温かみのある飽きの来ないものと なっています。 径 25㎝ 幅 29㎝ 高さ(本体)9㎝ 高さ(蓋含む)15㎝ Banko Ware Ameyu IH-Compatible Deep Clay Pot (8-Size, for 3-4 People) Introducing the 8-size clay pot from Banko Ware. This clay pot can be used on both IH (induction heating) and open flame. The underside of the pot is coated with a film for IH conductivity. When removing burnt cooking liquid, it's important to take care not to damage the IH coating, which can lead to reduced responsiveness. However, this IH clay pot has undergone a high-temperature treatment with metal powder on the underside, allowing burnt residue to be removed easily with a scrubbing pad. The IH reactive portion is very robustly constructed, enabling you to wash the pot without concern. The IH responsiveness can be maintained for a long time, allowing the pot itself to be used for many years. Additionally, with a wide heating area, the pot provides a cooking experience similar to that of an open flame. The bottom is uniquely shaped for optimal heat efficiency, ensuring a delicious cooking experience. The base is flat and the sides are cylindrical, giving it a deep shape with ample capacity, making it very efficient. This is a clay pot sized for 3 to 4 people. Despite its size, it is relatively lightweight, making it easy to handle. The lid features an ameyu glaze, while the body has a two-tone black design, offering a warm and timeless aesthetic. Dimensions: Diameter: 25 cm Width: 29 cm Height (body): 9 cm Height (including lid): 15 cm 万古烧 蜜釉 IH・直火两用 8号深型土锅(适合3~4人使用) 这是来自万古烧的8号土锅。 这款土锅可以用于IH和直火。 锅底有IH通电用的涂层。 IH土锅在清洁煮汁焦糊时,需要注意不要损伤IH涂层,因为这是导致反应不良的原因之一。 不过,这款IH土锅的底部经过高温处理,附有金属粉,因此可以用刷子等工具清除焦糊。 IH反应部分非常坚固,因此可以放心洗涤土锅。 IH的反应能长时间保持,这样土锅本身也能使用更久。 此外,发热部分较宽,可以均匀加热整个锅身,使用感接近直火。 底面具有独特的形状,考虑到热效率,可以享受到美味的火锅。 底面平坦,侧面呈直筒形,深型设计使其容量更大,形状也更高效。 这是适合3至4人使用的土锅。 尽管尺寸较大,但设计较轻,便于操作。 锅盖采用蜜釉,本体为黑色双拼设计,既温暖又不易厌倦。 直径:25cm 宽度:29cm 高度(本体):9cm 高度(含盖):15cm
-
万古焼 水谷幸勉 作 粉引鉄刷毛目 手造り土鍋
¥16,500
SOLD OUT
万古焼から水谷幸勉 作の手造り土鍋の ご紹介です。 白い粉引の釉薬に、鉄釉を刷毛で大胆に 塗られたとても力強いデザインです。 蓋の取っ手や本体の両サイドにある持ち手が 岩のように荒削りに作られていて、ごつごつ とした荒々しい雰囲気を出しています。 大きめの持ち手なので、持ちやすく確実に 安定して運ぶことが出来ます。 どれも手造りでないと出来ない作りと なっています。 本体の内側は底は平らですが、サイドが ぐっとえぐられるように作られていて 見た目以上の容量があり、5人分の具材を 入れることが出来ます。 内側は同じく白を基調とした刷毛目の柄と なっています。 他にはない、こだわった手造りの土鍋が 欲しい方にはお勧めしたい逸品です。 幅(持ち手含む) 34㎝ 径 28㎝ 高さ(蓋含む) 20㎝
-
万古焼 織部釉 秋草 9号土鍋(4~5人用)
¥6,820
万古焼から織部の9号土鍋のご紹介です。 9号土鍋の容量は4人から5人用で一般的な ファミリーサイズの土鍋といえます。 白土を成型し織部釉が掛けられ鉄絵で秋草が 描かれています。 白地の部分が多いので、伝統的な和柄ですが 明るくあっさりとしており、飽きの来ない 永く使えるデザインです。 蓋の持ち手は大型のもので、本体両横の 取っ手は指が入りやすく持ちやすい カーブした形状となっており手づくり ならではのものとなっています。 土鍋は遠赤外線効果で具材の芯まで熱が通り ふっくらと仕上がるので鍋料理を より美味しく頂けます。 安心安全の日本製で耐久性もあり永く使える 土鍋といえます。 幅 32.5㎝(取手含む) 径 28㎝ 高さ 16.5㎝(蓋をした状態) 容量 3.4ℓ Banko Ware Oribe Glaze Autumn Grass 9-Number Earthen Pot (for 4-5 people) This is an introduction to the 9-number earthen pot from Banko Ware, featuring Oribe glaze. The capacity of the 9-number pot is suitable for 4 to 5 people, making it a typical family-sized earthen pot. It is shaped from white clay and coated with Oribe glaze, decorated with iron painting of autumn grasses. With a predominance of white, it features a traditional Japanese pattern that is bright and simple, offering a timeless design that won’t easily become boring. The lid has a large handle, and the handles on both sides of the body are curved, making them easy to grip and comfortable to hold—showcasing the uniqueness of handcrafted items. The earthen pot utilizes far-infrared radiation, allowing heat to penetrate the ingredients thoroughly, resulting in deliciously fluffy dishes. This durable earthen pot is made in Japan, ensuring safety and longevity. Dimensions: Width 32.5 cm (including handles), Diameter 28 cm, Height 16.5 cm (when lid is on), Capacity 3.4 liters. 万古烧 織部釉 秋草 9号土锅(适合4~5人) 这里介绍的是来自万古烧的9号土锅。 9号土锅的容量适合4到5人,是一种常见的家庭尺寸土锅。 它采用白土成型,表面施有織部釉,并用铁画描绘了秋草的图案。 由于白色部分较多,虽然是传统的和风图案,但显得明亮清新,不易厌倦,设计经久耐用。 锅盖的把手较大,而本体两侧的把手则呈弯曲形状,方便手指插入,便于拿取,展现了手工制作的独特魅力。 土锅具备远红外线的效果,能够将食材中心加热,做出的锅料理更加美味可口。 这款土锅是日本制造,安全可靠,耐用性强,能够长期使用。 尺寸:宽32.5厘米(含把手),直径28厘米,高16.5厘米(盖上状态),容量3.4升。
-
万古焼 手描き 花 8号 深土鍋(3人用)
¥6,820
SOLD OUT
万古焼から花柄の土鍋のご紹介です。 万古の白い耐熱土を成形し作られた土鍋です。 生地はクリーム色で表面には白い刷毛目が見られ その上から淡い朱色の花が描かれています。 白地に赤い花が映えて、かわいらしい風合いとなっています。 蓋の摘みの上部と本体の両サイドの持ち手と胴回りには 茶色い釉薬が描かれており、デザインのポイントと なっています。 本体両サイドの持ち手は手がかかりやすいよう 丸く作られており使いやすくなっています。 本体は比較的軽く作られており、扱いやすくなっています。 少し深めの形は容量も多めで3人用のサイズとなっています。 径 25.5㎝ 高さ 16㎝(蓋をした状態) 容量 2.3ℓ
-
伊賀焼 蒸し焼き陶板 中 2人~3人用 網付き
¥6,600
伊賀焼 長谷製陶の蒸し焼き陶板のご紹介です。 とても多くの焼き物、蒸し物料理ができる土鍋です。 焼肉、ステーキ、ハンバーグ、焼き魚、にんにくや鮭 玉ねぎのなどのホイル焼きや、焼き芋、焼き蛤、ビビンバ、 グラタン、ピザ、豚肉や鶏肉の蒸し料理や、すき焼き、焼き餅 焼野菜など、あらゆる食材をその場で焼いてアツアツを 召し上がって頂けます。 伊賀土の特性で空焚きにも耐える耐熱性と、遠赤効果で 食材の芯まで熱を伝え、同じ食材なのに中までふっくら、 ホクホクにしてくれます。 高さのある蓋は加熱された食材から出る蒸気が水に戻りやすく 鍋内の対流を促し、食材を蒸し焼きに適した状態にしてくれます。 素材の良さを引き出してくれる、万能陶板です。 食を楽しみ、料理を楽しむ方には、毎日使える優れモノです。 2~3人用 径 25.5㎝ 高さ 14㎝ 本体高さ 4.5㎝ 容量 350ml Iga Ware Steaming and Grilling Clay Plate, Medium, for 2-3 People, with Grill Rack Introducing the steaming and grilling clay plate from Nagatani Seito, made of Iga ware. This versatile clay pot is perfect for a wide range of grilling and steaming dishes. It can be used for cooking yakiniku (grilled meat), steak, hamburgers, grilled fish, foil-baked garlic, salmon, onions, baked sweet potatoes, clams, bibimbap, gratin, pizza, steamed pork or chicken, sukiyaki, grilled mochi, grilled vegetables, and many other ingredients, all served piping hot directly from the pot. Thanks to the unique properties of Iga clay, the pot is heat-resistant and can endure direct flame, while the far-infrared effect helps heat the ingredients evenly, making them tender and fluffy, even if they are the same type of food. The tall lid helps the steam generated from the heated ingredients condense back into water, promoting convection within the pot. This ensures that the ingredients are steamed and grilled perfectly. This versatile clay plate enhances the natural flavors of your ingredients, making it an essential item for anyone who enjoys cooking and dining. It’s an excellent choice for everyday use. For 2-3 people Diameter: 25.5 cm, Height: 14 cm Body Height: 4.5 cm, Capacity: 350 ml 伊贺烧 蒸烤陶板 中型 适合2至3人 使用 带网 这是一款来自伊贺烧长谷制陶的蒸烤陶板。 这款土锅可以用来做各种烤制和蒸煮料理。 它适合烤肉、牛排、汉堡、烤鱼、蒜蓉和三文鱼、洋葱等锡纸烤制,烧地瓜、烤蛤蜊、拌饭、焗烤、比萨饼、猪肉和鸡肉蒸煮料理、寿喜烧、烤饼、烤蔬菜等各种食材,可以现场烤制并享用热腾腾的美食。 伊贺土具有耐高温的特性,能够承受空烧,并且通过远红外线的效果,将热量传递到食材的内部,即使是相同的食材,也能让其内外均匀受热,变得松软可口。 高高的盖子能使加热过程中食材释放的蒸汽容易凝结成水,促进锅内对流,使食材达到适合蒸烤的状态。 这款万能陶板能够充分发挥食材的原味,非常适合喜欢享受美食和烹饪的家庭,几乎可以每天使用。 适合2至3人使用 尺寸:直径 25.5 cm 高度 14 cm 本体高度:4.5 cm 容量:350 ml
-
信楽焼 煮る 蒸す 焼く 三役こなす万能 手造り 田舎鍋(平鍋)1人~2人用
¥6,600
SOLD OUT
信楽焼から、煮る 蒸す 焼く の三役をこなす 万能土鍋のご紹介です。 田舎鍋とは、野菜や具材たっぷり栄養満点の様々な田舎料理を 作れる土鍋という意味です。 浅鍋とも言われ、普通の土鍋とは使い方や 作る料理も異なります。 多くのお料理に応用ができ、食卓に置いてそのまま アツアツの料理を取り分けて食べるというのが、本来の 田舎鍋の使い方です。 お肉やシイタケ、焼野菜などをそのまま焼いて、食べると いうことも出来ます。 また、普通の土鍋風にだし汁をいれて、具材を 煮込むこともできます。 具だくさんの田舎汁から、マーボー豆腐まで自由自在です。 また、下に野菜を敷いてその上に、鶏肉や豚肉を置いて 蒸し焼きをすることもできます。 焼餃子やシュウマイ、小籠包などを蒸すこともできます。 浅い分、大量には入りませんが、多機能なので、寒い冬は 毎日のようにお使い頂けます。 蓋はひっくり返して丼ぶりや、うどんなど麺鉢としても 使えます。 この田舎鍋を使って栄養満点のお料理を作って、 体も心も温まりましょう。 幅(持ち手含む)26㎝ 奥行(径)21㎝ 高さ(蓋をした状態)15㎝ 本体の高さ 5.5㎝
-
万古焼 茶釉 和洋兼用 万能鍋 キャセロール 9号 (4人用)
¥8,800
SOLD OUT
万古焼から、和でも洋でも使える万能土鍋のご紹介です。 キャセロールとは、フランス語で洋風で蓋付きの厚手の 鍋のことをいいます。 洋風鍋はそのほとんどが、金属製のものが多いと思います。 耐熱陶器製の土鍋との違いは、土鍋は遠赤外線が出るので 金属製のものと比べると、遠赤効果で食材の芯までしっかりと 熱が通り、ふっくらと柔らかく美味しく仕上がります。 金属溶解もないので、安心です。 シチューやポトフ、リゾットやアヒージョ、ミネストローネ など洋風鍋としてお洒落に使うことが出来ます。 また、日本の伝統的な鍋料理も普通にすることが出来ます。 調理鍋の機能があるので、内側の底が平らで、寸胴型を しています。 また、蓋や本体両サイドの持ち手はハンドルタイプに なっており、持ちやすさなど機能性とスタイリッシュな デザインを持ち合わせています。 和洋両用と多用途に使え、ふっくらと仕上がり、お洒落さも 持ち合わせた複数の長所を持ち合わせた土鍋です。 安心安全の日本製です。 幅(持ち手含む)32㎝ 外径 28.5㎝ 高さ(蓋含む)14.5㎝ 容量 3ℓ
-
万古焼 飛び鉋(とびかんな)9号土鍋 黒(4~5人用)
¥8,140
SOLD OUT
万古焼から4~5人用の9号土鍋のご紹介です。 この土鍋の特徴は、何といっても黒一色のシンプルな デザインにあります。 無彩色のデザインは、和風の鍋としてだけでなく、 洋風の鍋料理にもマッチするので様々な多国籍の鍋にも 使えますし、現代の洋風の住宅にもよく合います。 また蓋の取っ手や土鍋本体の持ち手はハンドルタイプのものが 付けられ持ちやすく落としにくい実用性とお洒落さを 両立しています。 蓋の縁の部分には飛び鉋(とびかんな)の技法が 使われています。 「飛び鉋」とは、ろくろの上に生素地を置いて回転している 素地に鉋(かんな)やヘラをあてると飛び飛びに素地の表面が 削られてできる模様とその技法を言います。(別名トチリ) この飛び鉋の模様のみでシンプルなデザインとなっており おしゃれで飽きの来ない新しいタイプの土鍋となっています。 大きさの割に軽いので、実際に使う時などにも 扱いやすくなっています。 径 28.5㎝ 持ち手含む幅 31.5㎝ 本体高さ 10㎝ 蓋を含む高さ 15㎝ 容量 3000cc 直火専用
-
万古焼 飴釉 和洋兼用 万能鍋 キャセロール 9号 (4人用)
¥8,800
SOLD OUT
万古焼から、和でも洋でも使える万能土鍋のご紹介です。 キャセロールとは、フランス語で洋風で蓋付きの厚手の 鍋のことをいいます。 洋風鍋はそのほとんどが、金属製のものが多いと思います。 耐熱陶器製の土鍋との違いは、土鍋は遠赤外線が出るので 金属製のものと比べると、遠赤効果で食材の芯までしっかりと 熱が通り、ふっくらと柔らかく美味しく仕上がります。 金属溶解もないので、安心です。 シチューやポトフ、リゾットやアヒージョ、ミネストローネ など洋風鍋としてお洒落に使うことが出来ます。 また、日本の伝統的な鍋料理も普通にすることが出来ます。 調理鍋の機能があるので、内側の底が平らで、寸胴型を しています。 また、蓋や本体両サイドの持ち手はハンドルタイプに なっており、持ちやすさなど機能性とスタイリッシュな デザインを持ち合わせています。 和洋両用と多用途に使え、ふっくらと仕上がり、お洒落さも 持ち合わせた複数の長所を持ち合わせた土鍋です。 安心安全の日本製です。 幅(持ち手含む)32㎝ 外径 28.5㎝ 高さ(蓋含む)14.5㎝ 容量 3ℓ Banko Ware Ameyu Multifunctional Casserole Pot (9-inch, 4 servings) Introducing a versatile clay pot from Banko Ware that can be used for both Japanese and Western cooking. A casserole, in French, refers to a thick, lidded pot typically used in Western cuisine. Most Western casserole pots are made of metal, but the key difference with heat-resistant ceramic pots is that clay pots, like this one, emit far infrared rays. This helps heat the food evenly, reaching deep into the ingredients, cooking them tenderly and deliciously. Compared to metal, the far-infrared effect ensures the food is cooked thoroughly and retains its softness. Moreover, since there is no risk of metal dissolution, this pot is completely safe to use. This pot is perfect for Western dishes such as stew, pot-au-feu, risotto, ajillo, or minestrone. It can also be used for traditional Japanese hot pot dishes. Designed as a cooking pot, it has a flat bottom and a cylindrical shape, which makes it ideal for even heating. Both the lid and the body feature side handles that make it easy to hold and add a stylish touch to the design. This multifunctional pot is suitable for both Japanese and Western cooking, ensuring food is cooked evenly and with a beautiful finish. Its combination of practicality and style makes it a versatile and attractive addition to your kitchen. Made in Japan, ensuring safety and quality. Width (including handles): 32 cm Outer diameter: 28.5 cm Height (including lid): 14.5 cm Capacity: 3 liters 万古烧 糖釉 和洋兼用 万能锅 烤锅 9号(适合4人使用) 这款万古烧的万能土锅,适用于和式和洋式料理。 “烤锅”是法语中指一种带盖的厚底锅,通常用于西式料理。 大多数西式锅具多为金属材质,而耐热陶器制的土锅与之不同。土锅具有远红外线的特性,因此与金属锅相比,土锅能够更好地传热,将热量均匀渗透到食材的内部,使食物更加松软美味。 由于土锅不含金属溶解物,使用起来更加安全。 这款土锅非常适合用来做西式炖菜、炖汤、焗饭、意大利炖菜等,既能提供时尚的外观,又能保证烹饪效果。 此外,它还非常适合制作传统的日本火锅料理。 此锅具具有烹饪功能,锅底平坦,造型为直筒型。 锅盖和锅体两侧的手柄采用了把手设计,具有良好的手感和功能性,兼具实用性与时尚感。 这款土锅不仅和洋两用,且具备多种用途,能够保证食材松软的同时,还能展现出优雅的外观,拥有多重优点。 它是完全安全可靠的日本制造。 尺寸:宽(含手柄)32cm,外径 28.5cm 高度(含盖)14.5cm,容量 3L
-
万古焼 茶釉 9号土鍋(4~5人用)
¥7,700
SOLD OUT
万古焼から茶釉の9号土鍋のご紹介です。 9号土鍋の容量は4人から5人用で、一般的な ファミリーサイズの土鍋といえます。 白土を成型し蓋には濃い茶色の釉薬が掛けられ、 濃厚な非常にいい色が出ており、高級感があります。 全くの無地ですが、生地の土の荒さが引き立ち荒らしさと 重厚感を感じることが出来ます。 全体としてとてもお洒落で、飽きの来ない永く使える デザインとなっています。 蓋の持ち手は大型のもので、本体両横の取っ手は 指が入りやすく持ちやすいカーブした形状となっており 手づくりならではの機能的で使いやすいものとなっています。 安心安全の日本製です。 幅 33㎝(取手含む) 径 28.5㎝ 高さ 17㎝(蓋をした状態) 容量 3.2ℓ Banko Ware Brown Glaze 9-inch Clay Pot (4-5 servings) Introducing the 9-inch clay pot with a brown glaze from Banko Ware. With a capacity suitable for 4 to 5 servings, this pot is considered a typical family-sized clay pot. The pot is made from white clay, and the lid is coated with a rich dark brown glaze, which gives it a luxurious and deep color. The smooth glaze adds an elegant touch, while the natural rough texture of the clay enhances the earthy, substantial feel. The design is simple yet stylish, making it a timeless piece that can be used for many years without losing appeal. The lid features a large handle, and the side handles of the pot are ergonomically curved, making them easy to grip with your fingers. These functional and user-friendly features highlight the craftsmanship and practicality of handmade pottery. This product is made in Japan, ensuring safety and quality. Width (including handles): 33 cm Diameter: 28.5 cm Height (with lid on): 17 cm Capacity: 3.2 liters 万古烧 茶釉 9号土锅(适合4~5人使用) 这款来自万古烧的9号土锅,容量适合4到5人使用,是一种常见的家庭用土锅。 土锅使用白土制作,锅盖上涂有深茶色的釉药,呈现出浓郁且极为漂亮的色泽,带有高贵感。 整体为简约风格,但土质的粗糙感凸显了自然的质朴和沉稳的厚重感。 整个设计非常时尚,且永不厌倦,适合长期使用。 锅盖的把手较大,锅体两侧的手柄采用符合手指弯曲的设计,易于抓取,体现了手工制作的功能性和易用性。 这款土锅是日本制造,安全可靠。 尺寸:宽 33cm(含手柄),外径 28.5cm 高度 17cm(加盖后),容量 3.2L
-
万古焼 織部十草 掛け分け 9号土鍋(4~5人用)
¥7,700
万古焼から織部十草の9号土鍋のご紹介です。 9号土鍋の容量は4人から5人用で、一般的な ファミリーサイズの土鍋といえます。 白土を成型し蓋には織部釉が半分掛けられ、半分は鉄絵で 十草模様が描かれています。 これは掛け分けといって、異なる釉薬や絵柄が半分ずつ 施されたもので、織部も十草も伝統的な和柄ですが 全体としてとてもお洒落で、飽きの来ない永く使える デザインとなっています。 蓋の持ち手は大型のもので、本体両横の取っ手は 指が入りやすく持ちやすいカーブした形状となっており 手づくりならではの機能的で使いやすいものとなっています。 安心安全の日本製です。 幅 33㎝(取手含む) 径 28.5㎝ 高さ 17㎝(蓋をした状態) 容量 3.2ℓ Banko Ware Oribe Tokusa Divided 9-Size Clay Pot (4-5 servings) Introducing the 9-size clay pot with Oribe Tokusa design from Banko ware. This 9-size pot has a capacity suitable for 4 to 5 people, making it a standard family-sized clay pot. The pot is shaped from white clay, and the lid is half glazed with Oribe glaze, while the other half is decorated with iron-based painting of the Tokusa pattern. This technique is called "kakewake," where different glazes and patterns are applied to different sections of the pot. Both Oribe and Tokusa are traditional Japanese patterns, but the overall design is stylish and timeless, making it a piece that can be used for many years without losing its charm. The lid has a large handle, and the side handles are curved to make it easy to grip with your fingers, offering a functional and user-friendly design that reflects the craftsmanship of handmade pottery. This is a safe and reliable product made in Japan. Width (including handles): 33 cm Diameter: 28.5 cm Height (with lid on): 17 cm Capacity: 3.2 L 万古烧 織部十草 挂分 9号土锅(4~5人用) 这款9号土锅来自万古烧,容量适用于4至5人,是一种常见的家庭大小土锅。 采用白土成型,锅盖一半施加了織部釉,另一半则以铁画方式描绘了十草图案。 这种设计叫做“挂分”,即使用不同的釉料和图案分别施加在两部分。織部和十草都是传统的和式图案,但整体设计非常时尚,且不易过时,可以长时间使用。 锅盖的把手较大,且锅体两侧的提手设计成弯曲形状,方便手指抓握,使用起来非常方便,这也是手工制作的特色,兼具功能性与易用性。 这款土锅是日本制造,安全可靠。 尺寸:宽 33cm(含把手),直径 28.5cm 高度 17cm(盖子盖上时),容量 3.2升
-
日本製 超耐熱 セラミック 土鍋 4人用 ネイビー
¥11,000
日本製の超耐熱のセラミック土鍋のご紹介です。 この土鍋は鍋料理用としても使えますし、調理鍋としても お使い頂けます。 それは、この土鍋は700℃の耐熱性能があるため、 空だきをしても、熱に耐えられ割れにくくなっています。 ですので、焼きいもやステーキなどの陶板料理、肉じゃがなどの 煮込み、ご飯土鍋としてなど様々なお料理にお使い頂けます。 電子レンジ・オーブン料理を作ることも可能です。 金属製の鍋とは異なり、土鍋ならではの遠赤外線効果があり 食材の芯まで熱が通るので、ふっくらと仕上がり、 お料理をより美味しくしてくれます。 また、蓄熱性が高いため火を止めた後も、鍋自体が熱を蓄え それを食材に伝え続けるので、時間が経っても冷めにくく おいしさを更に引き立ててくれます。 この土鍋の内側縁に、ふきこぼれを防ぐための切り返しが 付けられており、ガスレンジの汚れを防いでくれます。 蓋の中央の持ち手が大きく、形状も持ちやすくなっており 更にミトンを付けたまま両手で蓋の移動が出来るよう 取っ手が2つ付けられて使いやすく機能的に作られています。 シックなネイビーと、シンプルですが機能性重視の形状が かえってお洒落なデザインとして成立しています。 冬だけでなく、一年中使える土鍋と調理鍋兼用で使える 実用的でスタイリッシュな土鍋です。 安心安全の日本製です。 幅 30㎝ 径 24㎝ 高さ 15.5㎝ 容量 2500ml 耐熱温度 700℃
-
日本製 超耐熱 セラミック 土鍋 4人用 レッド
¥11,000
日本製の超耐熱のセラミック土鍋のご紹介です。 この土鍋は鍋料理用としても使えますし、調理鍋としても お使い頂けます。 それは、この土鍋は700℃の耐熱性能があるため、 空だきをしても、熱に耐えられ割れにくくなっています。 ですので、焼きいもやステーキなどの陶板料理、肉じゃがなどの 煮込み、ご飯土鍋としてなど様々なお料理にお使い頂けます。 電子レンジ・オーブン料理を作ることも可能です。 金属製の鍋とは異なり、土鍋ならではの遠赤外線効果があり 食材の芯まで熱が通るので、ふっくらと仕上がり、 お料理をより美味しくしてくれます。 また、蓄熱性が高いため火を止めた後も、鍋自体が熱を蓄え それを食材に伝え続けるので、時間が経っても冷めにくく おいしさを更に引き立ててくれます。 この土鍋の内側縁に、ふきこぼれを防ぐための切り返しが 付けられており、ガスレンジの汚れを防いでくれます。 蓋の中央の持ち手が大きく、形状も持ちやすくなっており 更にミトンを付けたまま両手で蓋の移動が出来るよう 取っ手が2つ付けられて使いやすく機能的に作られています。 落ち着いた赤色と、シンプルですが機能性重視の形状が かえってお洒落なデザインとして成立しています。 冬だけでなく、一年中使える土鍋と調理鍋兼用で使える 実用的でスタイリッシュな土鍋です。 安心安全の日本製です。 幅 30㎝ 径 24㎝ 高さ 15.5㎝ 容量 2500ml 耐熱温度 700℃
-
伊賀焼 おいしいご飯が炊ける 火加減不要 ご飯土鍋 5号炊き 直火用
¥22,000
伊賀焼から長谷園(製陶)のご飯土鍋のご紹介です。 長谷製陶が何年もかけて改良に改良を重ねて作った逸品です。 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで 熱が通り、ふっくらとしたご飯を炊くことが出来ます。 また直火部分が肉厚成形なので蓄熱し熱を伝えるので 保温性にも優れています。 二重蓋が圧力釜の役割を果たし、かまどで炊いたような おいしいご飯が炊くことが出来、ふきこぼれも 防いでくれます。 この土鍋で炊いたご飯のおいしさは弊社の実験でも 実証済みで電気炊飯器では実現できない、お米本来の もっちり感や甘みや、しっかりした噛み応えなどを 感じて頂くことが出来ます。 この土鍋は誰が炊いても同じように出来上がるように 火加減が全くいりません。 最初に点火してから火を切るまで、一度も火を調整しなくても いいように設計されています。 中強火(強と中の中間)で18分から22分加熱し蓋の穴から 蒸気が勢いよく出たら1分後に火を消して20分そのままの 状態で蒸らして出来上がりです。 とても簡単、早い、すごく美味しいと3拍子揃っています。 専用の説明書が付いていますので、どなたにも 分かりやすくなっています。 是非一度この土鍋で本当に美味しい、ご飯を味わって 頂けたらと思います。 おすすめのご飯土鍋です。 径 26㎝ 高さ 21.5㎝ 容量 2500ml 重さ 5kg
-
有田焼 飴釉5寸土鍋
¥5,830
有田焼から飴釉の5寸土鍋のご紹介です。 耐熱陶器で作られた直火にかけられる器です。 一人用の6寸鍋よりも一回り小さい一品料理に使う小鍋です。 会席料理などでも出てくる、鍋物として様々なお料理に お使い頂けます。 小鍋の飴釉は明るく黄色い、こっくりとした 色あいで、飽きの来ない雰囲気となっています。 内側の白を基調としており、食材そのものの色が引き立ち お料理も美味しく見えそうです。 お粥(リゾット)などや蓋を取ってチーズなどを使った オーブン料理など鍋以外の洋風の使い方も出来そうです。 幅17.5㎝ 径 15.8㎝ 高さ 9.5㎝(蓋を含む)
-
有田焼 緑交趾 楕円蓋付陶板 5.5寸
¥5,390
有田焼から緑交趾の蓋付陶板のご紹介です。 耐熱陶器で作られており直火にかけることが出来ます。 陶板ですので土鍋のような深さはなく、平面の部分が多く 食材をのせて焼くための器です。 縁が上がっているのである程度の汁気があっても大丈夫です。 蓋が付いているので、遠赤外線効果もあってよりふっくらと 焼き上げることが出来ます。 形は真円ではなく楕円形をしており、盛りつけやすく 食べやすくなっています。 釉薬は艶のある緑交趾一色でシンプルですが、美しい風合いに 仕上がっています。 小ぶりな陶板なので一人用の一品料理として お使い頂ける器です。 幅 18㎝ 奥行 16㎝ 高さ 8㎝
-
伊賀焼 おいしいご飯が炊ける 火加減不要 ご飯土鍋 3号炊き 直火用
¥13,200
SOLD OUT
伊賀焼から長谷園(製陶)のご飯土鍋のご紹介です。 長谷製陶が何年もかけて改良に改良を重ねて作った逸品です。 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、お米の芯まで 熱が通り、ふっくらとしたご飯を炊くことが出来ます。 また直火部分が肉厚成形なので蓄熱し熱を伝えるので 保温性にも優れています。 二重蓋が圧力釜の役割を果たし、かまどで炊いたような おいしいご飯が炊くことが出来、ふきこぼれも 防いでくれます。 この土鍋で炊いたご飯のおいしさは弊社の実験でも 実証済みで電気炊飯器では実現できない、お米本来の もっちり感や甘みや、しっかりした噛み応えなどを 感じて頂くことが出来ます。 この土鍋は誰が炊いても同じように出来上がるように 火加減が全くいりません。 最初に点火してから火を切るまで、一度も火を調整しなくても いいように設計されています。 中強火(強と中の中間)で11分から14分加熱し蓋の穴から 蒸気が勢いよく出たら1分後に火を消して20分そのままの 状態で蒸らして出来上がりです。 とても簡単、早い、すごく美味しいと3拍子揃っています。 専用の説明書が付いていますので、どなたにも 分かりやすくなっています。 是非一度この土鍋で本当に美味しい、ご飯を味わって 頂けたらと思います。 おすすめのご飯土鍋です。 径 24㎝ 高さ 18㎝ 容量 1500ml 重さ 4kg