-
秋田杉 曲げわっぱ 小判弁当 小
¥9,350
SOLD OUT
秋田杉から、400年の歴史がある 伝統工芸品・「曲げわっぱ」の弁当箱の ご紹介です。 秋田杉の「曲げわっぱ」は1980年に 秋田県の伝統工芸品に指定されました。 天然の秋田杉の柾目と香りが冴え、自然の 木目の模様と曲線のカーブがとても 美しい弁当箱です。 年輪の間隔が細かく揃い、明るくて上品な 木目が、シンプルな味わいの中に美しさと 気品を漂わせています。 秋田杉が本来持つ吸湿性、芳香、殺菌効果に よって、夏場でもご飯が二日は持つとして、 多くの人に愛されてきました。 杉の木には元々、天然の殺菌効果があり、 人体に有害な雑菌の繁殖を防いでくれます。 食中毒やO―157などを防止する効果が あります。 プラスチック性の弁当箱とは異なり、 ご飯の水分が多すぎる時は、水分を吸収し 水分が少ない時は放出する機能性は、 先人たちの素晴らしい知恵といえます。 ご飯が冷めても、美味しく感じるのは、 決して気のせいではなく、杉の弁当箱が 湿度調整をして、ご飯の乾燥を防いだり、 過度な水分でべたべたになるのを防ぎ、 最適な湿度を保っているからなんです。 400年前に先人たちが開発した、 ハイテク素材といえるかもしれません。 同じ食材をよりおいしく、より安全に 召し上がって頂くことが出来ます。 細かく均質な美しい木目を持つことで 知られる秋田杉ですが、曲げわっぱの部材は その中でも年輪の柾目部分だけを使います。 一本の杉の原木から、わずか3割しか材料が 取れない場合があり、いかに厳選された 材料を使っているかが分かります。 全て職人さんが一つずつ手作りしています。 杉の柾目板を熱湯で煮沸して柔らかくし、 熱いうちに素早く曲げていきます。 この一瞬ですべてが決まるので、高い技術と 経験に基づいた、力加減が必要になります。 曲げたわっぱを桜皮で縫い留めます。 一通り作業が終わると、やすりをかけ、 下塗り、研摩、中塗、研摩、仕上げ塗装と 膨大な時間と手間をかけて作られています。 こちらは定番中の定番で、最もよく知られ、 最も親しまれてきた形です。 昔から変わらない形で、曲げわっぱの 弁当箱といえば、最初に思い浮かぶ 弁当箱です。 サイズは小ですが、意外にも多くのおかずを 入れることが出来ます。 長さ 17.7㎝ 幅 11.2㎝ 高さ 5.2㎝ 木製 ウレタン塗装 490cc
-
木曽塗 木製 楕円弁当箱 すりうるし 仕切り付
¥11,550
木曽漆器から木製の弁当箱のご紹介です。 薄く挽いたヒノキ材を曲げて楕円形に成形し 作られています。 全体にすりうるしが施され、木目がうっすら 見られ木のぬくもりを感じる漆器です。 うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので 通気性がよく、うるしそのものにも 抗菌作用があり、食材を有害な菌から 守ってくれるので、中の食材が傷みにくく なります。 また、木は余分な水分を吸収したり、 乾燥していれば、水分を放出して、内部の 湿度を保ってくれるので、食材が乾燥し 過ぎたり、ご飯が水分でべたべたになるのを 防いでくれます。 結果、食材をより美味しい状態に保ってくれ 冷めても、美味しく召し上がって頂けます。 木地の表面はとても滑らかで、木地が 薄いのもあり、とても軽く繊細な感じを 受けます。 深いかぶせ蓋となっており、持ち運ぶ間に 蓋が外れにくく安定しており、湯と味噌汁の 素があれば蓋の内側をお椀の代わりに 汁ものを入れて頂くこともできます。 側面の板を留めてある部分や内側の底板と 側面板のつなぎ目が「こくそ」で補強され 耐久性を上げられており木曽漆器が堅牢と いわれる特徴が表れています。 「こくそ」とは、うるしに木粉などを混ぜた ものでパテのような役割を果たします。 派手さはないですが、質実剛健、飽きが 来ない永く使える、こだわりの弁当箱と いえます。 長さ 18㎝ 幅 12㎝ 高さ 5.5㎝ 木製 ヒノキ材 すりうるし塗り
-
木曽塗 一閑張(いっかんばり)小箱 竹製 ひも付き
¥11,000
木曽塗から一閑張の小箱のご紹介です。 一閑張(いっかんばり)とは漆工芸の一種で 和紙をうるしで張り重ねたものを器胎とした 漆器をいいます。 大変軽くて変形しづらく、ざんぐりした 味わいがあります。 江戸時代初期に飛来一閑(ひらいいっかん) が創始したことから、こう呼ばれるように なりました。 この小箱は竹で編んで作られており その上に和紙を張り、柿渋を塗って 直接うるしを塗って仕上げられています。 純日本紙の楮(こうぞ)、三椏(みつまた) などの原料の紙を用い、糊などは一切使わず 生漆一本で塗り上げているので、ほとんど 堅地の塗りと遜色ない高級品となります。 竹の網目と和紙の風合い、柿渋とうるしの 色が調和ししっとりとした味わい深いものに なっています。 複数の異なる素材を重ねているため所々に 濃淡があり手づくりの証となっています。 うるしには抗菌作用があるので、おにぎりや サンドイッチなど軽食を入れたり小物入れ などにお使い頂けます。 蓋が開かないように雰囲気のあるひもが 付いており、高級感が更に増します。 和紙を使っていますので、水洗いは避けて頂き 濡れ布巾で軽く拭く程度にして下さい。 18㎝ × 12.3㎝ × 高さ 8㎝ 竹製・和紙 柿渋 うるし塗り
-
秋田杉 曲げわっぱ 小判弁当 中
¥10,450
秋田杉から、400年の歴史がある 伝統工芸品・「曲げわっぱ」の弁当箱の ご紹介です。 秋田杉の「曲げわっぱ」は1980年に 秋田県の伝統工芸品に指定されました。 天然の秋田杉の柾目と香りが冴え、自然の 木目の模様と曲線のカーブがとても美しい 弁当箱です。 年輪の間隔が細かく揃い、明るくて上品な 木目が、シンプルな味わいの中に美しさと 気品を漂わせています。 秋田杉が本来持つ吸湿性、芳香、殺菌効果に よって、夏場でもご飯が二日は持つとして、 多くの人に愛されてきました。 杉の木には元々、天然の殺菌効果があり、 人体に有害な雑菌の繁殖を防いでくれます。 食中毒やOー157などを防止する 効果があります。 プラスチック性の弁当箱とは異なり、ご飯の 水分が多すぎる時は、水分を吸収し水分が 少ない時は放出する機能性は、先人たちの 素晴らしい知恵といえます。 ご飯が冷めても、美味しく感じるのは、 決して気のせいではなく、杉の弁当箱が 湿度調整をして、ご飯の乾燥を防いだり、 過度な水分でべたべたになるのを防ぎ 最適な湿度を保っているからなんです。 400年前に先人たちが開発した、 ハイテク素材といえるかもしれません。 同じ食材をよりおいしく、より安全に 召し上がって頂くことが出来ます。 細かく均質な美しい木目を持つことで 知られる秋田杉ですが、曲げわっぱの部材は その中でも年輪の柾目部分だけを使います。 一本の杉の原木から、わずか3割しか材料が 取れない場合があり、いかに厳選された 材料を使っているかが分かります。 全て職人さんが一つずつ手作りしています。 杉の柾目板を熱湯で煮沸して柔らかくし、 熱いうちに素早く曲げていきます。 この一瞬ですべてが決まるので、高い技術と 経験に基づいた、力加減が必要になります。 曲げたわっぱを桜皮で縫い留めます。 一通り作業が終わると、やすりをかけ、 下塗り、研摩、中塗、研摩、仕上げ塗装と 膨大な時間と手間をかけて作られています。 こちらは定番中の定番で、最もよく知られ、 最も親しまれてきた形です。 昔から変わらない形で、曲げわっぱの 弁当箱といえば、最初に思い浮かぶ 弁当箱です。 サイズは中で、見た目よりもかなり多くの おかずを入れることが出来ます。 18.7㎝ × 12㎝ × 高さ 5.8㎝ 容量 640㏄ 木製(秋田杉) ウレタン塗装
-
秋田杉 曲げわっぱ 楕円 二段弁当 小
¥10,450
秋田杉から400年の歴史がある伝統工芸品 「曲げわっぱ」の弁当箱のご紹介です。 秋田杉の「曲げわっぱ」は1980年に 秋田県の伝統工芸品に指定されました。 天然の秋田杉の柾目と香りが冴え、自然の 木目の模様と曲線のカーブがとても美しい 弁当箱です。 年輪の間隔が細かく揃い、明るくて上品な 木目が、シンプルな味わいの中に美しさと 気品を漂わせています。 秋田杉が本来持つ吸湿性、芳香、殺菌効果に よって、夏場でもご飯が二日は持つとして、 多くの人に愛されてきました。 杉の木には元々、天然の殺菌効果があり、 人体に有害な雑菌の繁殖を防いでくれます。 食中毒やO―157などを抑制する効果が あります。 プラスチック性の弁当箱とは異なり、ご飯の 水分が多すぎる時は、水分を吸収し水分が 少ない時は放出する機能性は、先人たちの 素晴らしい知恵といえます。 ご飯が冷めても、美味しく感じるのは、 決して気のせいではなく、杉の弁当箱が 湿度調整をして、ご飯の乾燥を防いだり、 過度な水分でべたべたになるのを防ぎ、 最適な湿度を保っているからなんです。 400年前に先人たちが開発した、 ハイテク素材といえるかもしれません。 同じ食材をよりおいしく、より安全に 召し上がって頂くことが出来ます。 細かく均質な美しい木目を持つことで 知られる秋田杉ですが、曲げわっぱの部材は その中でも年輪の柾目部分だけを使います。 一本の杉の原木から、わずか3割しか材料が 取れない場合があり、いかに厳選された 材料を使っているかが分かります。 全て職人さんが一つずつ手作りしています。 杉の柾目板を熱湯で煮沸して柔らかくし、 熱いうちに素早く曲げていきます。 この一瞬ですべてが決まるので、高い技術と 経験に基づいた力加減が必要になります。 曲げたわっぱを桜皮で縫い留めます。 一通り作業が終わると、やすりをかけ、 下塗り、研摩、中塗、研摩、仕上げ塗装と 膨大な時間と手間をかけて作られています。 こちらは小ぶりなので、どちらかというと 女性向きの可愛らしいお弁当箱です。 二段になっているので、ご飯とおかずを 別々に詰めることが出来るので汁やタレが ご飯に移るのを防いでくれます。 形は真円ではなく、楕円形をしているので、 詰めやすく扱いやすくなっています。 お洒落で、機能的、先人の知恵が詰まった、 高級弁当箱といえます。 幅 13㎝ 奥行 11㎝ 高さ 9.5㎝ 容量 上段・下段 共に360cc 木製(杉材)
-
秋田杉 曲げわっぱ 二段はんごう弁当
¥13,200
秋田杉から400年の歴史がある伝統工芸品 「曲げわっぱ」の弁当箱のご紹介です。 秋田杉の「曲げわっぱ」は1980年に 秋田県の伝統工芸品に指定されました。 天然の秋田杉の柾目と香りが冴え、自然の 木目の模様と曲線のカーブがとても 美しい 弁当箱です。 年輪の間隔が細かく揃い、明るくて上品な 木目がシンプルな味わいの中に美しさと 気品を漂わせています。 秋田杉が本来持つ吸湿性、芳香、殺菌効果に よって夏場でもご飯が二日は持つとして 多くの人に愛されてきました。 杉の木には元々、天然の殺菌効果があり、 人体に有害な雑菌の繁殖を防いでくれます。 食中毒やO―157などを防止する 効果があります。 プラスチック性の弁当箱とは異なり、ご飯の 水分が多すぎる時は、水分を吸収し水分が 少ない時は放出する機能性は、先人たちの 素晴らしい知恵といえます。 ご飯が冷めても、美味しく感じるのは、 決して気のせいではなく、杉の弁当箱が 湿度調整をして、ご飯の乾燥を防いだり、 過度な水分でべたべたになるのを防ぎ最適な 湿度を保っているからなんです。 400年前に先人たちが開発した、ハイテク 素材といえるかもしれません。 同じ食材をよりおいしく、より安全に 召し上がって頂くことが出来ます。 細かく均質な美しい木目を持つことで 知られる秋田杉ですが、曲げわっぱの 部材は その中でも年輪の柾目部分だけを使います。 一本の杉の原木から、わずか3割しか材料が 取れない場合があり、いかに厳選された 材料を使っているかが分かります。 すべて職人さんが一つずつ手作りを しています。 杉の柾目板を熱湯で煮沸して柔らかくし、 熱いうちに素早く曲げていきます。 この一瞬ですべてが決まるので、高い技術と 経験に基づいた力加減が必要になります。 曲げたわっぱを桜皮で縫い留めます。 一通り作業が終わると、やすりをかけ、 下塗り、研摩、中塗、研摩、仕上げ塗装と 膨大な時間と手間をかけて作られています。 この弁当箱は「はんごう」の形をしており、 緩やかに曲がったカーブが何とも言えない、 魅力的な形状をしています。 二段をご飯とおかずで分けて使うもよし、 一段のみで使うもよし、使う人の食べる量に よって、三通りの使い方が出来ます。 一段目と二段目の容量が異なっているので、 量に応じて使い分けることが出来ます。 幅17㎝ 奥行9㎝ 高さ9.5㎝ 容量 上段390cc 下段500cc
-
木曽塗 木製 楕円 二段弁当箱 すりうるし 仕切り付
¥16,500
木曽漆器から木製の二段弁当のご紹介です。 薄く挽いたヒノキ材を曲げて楕円形に成形し 作られています。 全体にすりうるしが施され、木目がうっすら 見られ木のぬくもりを感じる漆器です。 うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので 通気性がよく、うるしそのものにも 抗菌作用があり、食材を有害な菌から 守ってくれるので、中の食材が傷みにくく なります。 また、木は余分な水分を吸収したり、 乾燥していれば、水分を放出して、内部の 湿度を保ってくれるので、食材が乾燥し 過ぎたり、ご飯が水分でべたべたになるのを 防いでくれます。 結果、食材をより美味しい状態に保ってくれ 冷めても、美味しく召し上がって頂けます。 木地の表面はとても滑らかで、木地が 薄いのもあり、とても軽く繊細な感じを 受けます。 側面の板を留めてある部分や内側の底板と 側面板のつなぎ目が「こくそ」で補強され 耐久性を上げられており木曽漆器が堅牢と いわれる特徴が表れています。 「こくそ」とは、うるしに木粉などを混ぜた ものでパテのような役割を果たします。 派手さはないですが、質実剛健、飽きが 来ない永く使える、こだわりの弁当箱と いえます。 長さ 16㎝ 幅 9.8㎝ 高さ 9㎝ 木製 ヒノキ材 すりうるし塗り
-
越前塗 木製 スタイリッシュ 長角 内朱 二段弁当箱 仕切り付
¥7,700
越前塗から木製の二段弁当箱のご紹介です。 細長いスタイリッシュな形状でお洒落な 弁当箱です。 幅が狭いのでマチが狭いカバンにも スムーズに入れて持ち歩けるように なっています。 外側は木の風合いを生かした無地となって おり、内側はお料理が豪華に見える朱色に なっており、木の温かみと朱塗りの高級感の 両方を感じることが出来る弁当箱です。 木製の仕切りが二つ付いていますが、 二等辺三角形になっているので自立して 立てることが出来使いやすくなっています。 四隅には板を留める為の茶色のくさびが 見られ、デザインとなっています。 一段のみでも使えますし、二段ではご飯と おかずを分けて使うことが出来ます。 和食はもちろん、サンドウィッチなど洋風の お弁当にも使えオールマイティに使える お洒落な弁当箱といえます。 木は余分な水分を吸収したり乾燥していれば 水分を放出して内部の湿度を保ってくれる ので食材が乾燥し過ぎたり、ご飯が水分で べたべたになるのを防いでくれます。 結果、食材をより美味しい状態に 保ってくれます。 冷めても、食材をより美味しく召し上がって いただけます。 汚れが付きにくいウレタン塗装が 施してあり安心です。 長さ 21㎝ 幅 6.6㎝ 高さ 8.7㎝ 木製 ウレタン塗装
-
飛騨春慶塗 木製 二段弁当 大 うるし塗り
¥13,200
SOLD OUT
飛騨春慶塗 木製 二段弁当箱のご紹介です。 非常に堅牢で耐久性がある弁当箱です。 木地は樹齢150年から200年の材料を 使い、木は変形する性質があるので通気性を よくして数年間、乾燥させます。 塗りはうるしが使われており、木地磨き、 目止め、下塗り、仕上げ磨き、摺り漆、 コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と、 多くの工程を経て作られています。 うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので 通気性がよく、うるしそのものにも 抗菌作用があり、食材を有害な菌から 守ってくれるので、重箱や弁当箱の中身の 食材が傷みにくくなります。 また、木製なので余分な水分を吸収したり、 乾燥していれば、水分を放出して、内部の 湿度を保ってくれるので、食材が乾燥し 過ぎたり、ご飯が水分でべたべたになるのを 防いでくれます。 結果、食材をより美味しい状態に 保ってくれます。 冷めても、食材をより美味しく召し上がって いただけます。 木製、うるし塗の弁当箱やお重で食べると 美味しく感じるのは決して気のせいではなく 科学的に説明がつくんです。 何百年前に既にこのハイテク素材といえる、 木製・うるし塗りの弁当箱やお重を使って いたことは驚くべきことであり先人たちの 知恵には脱帽するばかりです。 この弁当箱は二段に分かれているので、 ご飯とおかずを完全に分けることができ、 味や汁が移ることがなく、快適に お使い頂けます。 本物の春慶塗は、商品知識と信用のある 専門店でお求めになることを お勧めいたします。 長さ 15㎝ × 幅9.3㎝ × 高さ 9.5㎝ 容量 360ml × 2 木製 うるし塗
-
飛騨春慶塗 木製 二段弁当 小 うるし塗り
¥13,200
飛騨春慶塗から木製の弁当箱のご紹介です。 この弁当箱は非常に堅牢で耐久性があり 木地は樹齢150年から200年の材料を 使い、木は変形する性質があるので通気性を よくして数年間、乾燥させます。 塗りはうるしが使われており、木地磨き、 目止め、下塗り、仕上げ磨き、摺り漆、 コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と、 多くの工程を経て作られています。 うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので 通気性がよく、うるしそのものにも 抗菌作用があるので、食材を有害な菌から 守ってくれるので、中の食材が 傷みにくくなります。 木は余分な水分を吸収したり乾燥していれば 水分を放出して内部の湿度を保ってくれる ので食材が乾燥し過ぎたり、ご飯が水分で べたべたになるのを防いでくれます。 結果、食材をより美味しい状態に 保ってくれます。 冷めても、食材をより美味しく召し上がって いただけます。 木製、うるし塗の弁当箱やお重で食べると 美味しく感じるのは決して気のせいではなく 科学的に説明がつくんです。 先人たちはこのことを知っていたか、どうか 分かりませんが、何百年前に既にこの ハイテク素材といえる、木製・うるし塗りの 弁当箱やお重を使っていたことは、 驚くべきことであり、先人たちの知恵には 脱帽するばかりです。 この弁当箱は二段に分かれているので、 ご飯とおかずを完全に分けることができ、 味や汁が移ることがなく、快適に お使い頂けます。 こちらはコンパクトになっており、食が 細い方、ダイエット中の方、女性や お子様などに合う小ぶりなサイズです。 本物の春慶塗は、商品知識と信用のある 専門店でお求めになることを お勧めいたします。 長さ 13.5㎝ 奥行 7.5㎝ 高さ 9.5㎝ 容量 260ml × 2 木製 うるし塗
-
山中塗 木製 くりぬき 楕円弁当箱 すりうるし塗
¥9,900
山中塗から木製くりぬき楕円弁当箱の ご紹介です。 一片の木をくりぬいて作られており 継ぎ目や綴じ目がないので、すき間が できたり、剥がれたりすることがなく とても高い耐久性があります。 楕円形で幅広ですので、おかずを詰めやすく 食べやすく、洗いやすい形をしているので 使い勝手がとてもよくなっています。 うるしを何度も摺り込んで塗られています。 うるしには、抗菌作用があり、防虫、 防腐効果があります。 夏の暑い時期に弁当箱の中で雑菌が繁殖する のを防いでくれます。 有害な菌の増殖を抑えて、食中毒になるのを 防いでくれます。 また、虫など寄せ付けない効果もあるため、 とても衛生的です。 防腐剤を食品に添加しているわけではない ので、副作用も全くありません。 更に、木製ですので余分な水分を吸収して、 ご飯がベタベタになるのを防いだり、水分が 足りない時は、木が水分を放出してご飯が 乾燥してカリカリになるのを 防いでくれます。 常に適度な水分を保ってくれるので冷めても ご飯のおいしさをキープしてくれます。 先人が作ったハイテク素材の弁当箱は、 現代でも活躍し続けています。 自然素材の木をくり抜いて作っているため、 若干の木目の違いや、塗りむら表面の凹凸、 擦れなどがございますので何卒ご了承下さい。 本体が割れない限り、塗り直して修理する ことも可能です。 無駄なゴミを出さない究極のエコ素材 ともいえます。 全長 17㎝ 幅 12㎝ 高さ 6.5㎝ 木製 すりうるし塗り
-
飛騨春慶塗 木製 隅丸入子 二段 弁当箱 うるし塗
¥11,000
SOLD OUT
春慶塗から木製の弁当箱のご紹介です。 材料は樹齢200年以上の天然木を使い、板状に挽いたものを 反りや変形を防ぐために、数年間乾燥させます。 こうして初めて木地を使うことが出来ます。 また、塗りに関しても、本うるしを塗っており うるし塗りの何とも言えない、艶や風合いは 一流品といえるものです。 塗りの工程は木地磨き、目止め、着色と下塗り、仕上げ磨き、 すり漆、コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と少なくとも、 9つの塗の工程があります。 乾燥時には、ゴミやホコリが付かないように注意したり、 「塗りだれ」を防ぐために、反回転させながら、 乾燥させていきます。 本物のうるし塗は、時が経っても風合いの良さが持続し 耐久性もあります。 大きさの少し異なる二段の弁当箱で下が少し大きく、 上が少し小さくなっています。 これは、入れ子になっており、食べ終わった後に 上の弁当箱を下の弁当箱に入れ込める仕組みになっていて 食べ終わった後は半分の体積に減らすことが出来て、 帰りの荷物のかさを減らすことが出来ます。 二段弁当はご飯とおかずを完全に分けることが出来 おかずの汁がご飯などに写ったり、味が移ることを 防ぐことが出来ます。 木の弁当箱は、中の湿度を調節してくれます。 水分が多ければ、余分な水分を吸収しておかずやご飯が ベタベタになるのを防いでくれます。 逆に、中の湿度が低い場合は、水分を放出して乾燥を 防いでくれます。 また、うるしは天然の抗菌効果があるので、中のおかずが 雑菌に侵されるのを防いでくれます。 木製・うるし塗の弁当箱で食べると美味しく感じるのは こうしたちゃんとした理由があるんです。 木製ではなかったり、うるし塗りではない類似品には、 十分にご注意下さい。 塗りの専門知識があり、信用のおける専門店で ご購入されることをおすすめいたします。 通常時 15㎝ × 9.5㎝ × 高さ 10㎝ 収納時 15㎝ × 9.5㎝ × 高さ 5.1㎝ 容量 上段 200ml 下段 320ml 木製 本うるし塗
-
秋田杉 曲げわっぱ 小判弁当 大
¥11,000
秋田杉から、400年の歴史がある伝統工芸品・「曲げわっぱ」の 弁当箱の ご紹介です。 秋田杉の「曲げわっぱ」は1980年に秋田県の伝統工芸品に指定されました。 天然の秋田杉の柾目と香りが冴え、自然の木目の模様と曲線のカーブがとても 美しい弁当箱です。 年輪の間隔が細かく揃い、明るくて上品な木目が、シンプルな味わいの中に 美しさと気品を漂わせています。 秋田杉が本来持つ吸湿性、芳香、殺菌効果によって、夏場でもご飯が二日は 持つ として、多くの人に愛されてきました。 杉の木には元々、天然の殺菌効果があり、人体に有害な雑菌の繁殖を防いでくれます。 食中毒やO―157などを防止する効果があります。 プラスチック性の弁当箱とは異なり、ご飯の水分が多すぎる時は、水分を吸収し 水分が少ない時は放出する機能性は、先人たちの素晴らしい知恵といえます。 ご飯が冷めても、美味しく感じるのは、決して気のせいではなく、杉の弁当箱が 湿度調整をして、ご飯の乾燥を防いだり、過度な水分でべたべたになるのを防ぎ 最適な湿度を保っているからなんです。 400年前に先人たちが開発した、ハイテク素材といえるかもしれません。 同じ食材をよりおいしく、より安全に召し上がって頂くことが出来ます。 細かく均質な美しい木目を持つことで知られる秋田杉ですが、 曲げわっぱの 部材はその中でも年輪の柾目部分だけを使います。 一本の杉の原木から、わずか3割しか材料が取れない場合があり いかに厳選された材料を使っているかが分かります。 すべて職人さんが一つずつ手作りしています。 杉の柾目板を熱湯で煮沸して柔らかくし、熱いうちに素早く曲げていきます。 この一瞬ですべてが決まるので、高い技術と経験に基づいた、力加減が必要になります。 曲げたわっぱを桜皮で縫い留めます。 一通り作業が終わると、やすりをかけ、下塗り、研摩、中塗、研摩、 仕上げ塗装 と膨大な時間と手間をかけて作られています。 こちらは定番中の定番で、最もよく知られ、最も親しまれてきた形です。 昔から変わらない形で、曲げわっぱの弁当箱といえば、最初に思い浮かぶ弁当箱です。 サイズは大で、同じ形の弁当箱の中で最も多くのおかずを入れることが出来ます。 蓋が深めになっており、受け側の下まで届いており、安定した形をしています。 20.8㎝ × 13㎝ × 高さ 60㎝ 容量 750㏄ 木製(秋田杉) ウレタン塗装
-
飛騨春慶塗 木製 長角 二段弁当箱 大 仕切付 うるし塗
¥15,400
SOLD OUT
春慶塗から木製の弁当箱のご紹介です。 材料は樹齢200年以上の天然木を使い、板状に挽いたものを 反りや変形を防ぐために、数年間乾燥させます。 こうして初めて木地を使うことが出来ます。 また、塗りに関しても、本うるしを手塗りで塗っており うるし塗りの何とも言えない、艶や風合いは一流品といえるものです。 これも熟練の技術が必要となります。 塗りの工程は木地磨き、目止め、着色と下塗り、仕上げ磨き、すり漆、 コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と少なくとも、9つの塗の工程があります。 乾燥時には、ゴミやホコリが付かないように注意したり、「塗りだれ」を 防ぐために、数分ごとに反回転させながら、乾燥させていきます。 本物のうるし塗は、時が経っても風合いの良さが持続し耐久性もあります。 うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので、通気性がよく、 うるしそのものにも抗菌作用があるので、食材を有害な菌から 守ってくれるので、弁当箱の中身の食材が傷みにくくなります。 木の弁当箱は、中の湿度を調節してくれます。 水分が多ければ、余分な水分を吸収しておかずやご飯がベタベタになるのを 防いでくれます。 逆に、中の湿度が低い場合は、水分を放出して乾燥を防いでくれます。 結果、食材をより美味しい状態に保ってくれます。 冷めても、食材をより美味しく召し上がっていただけます。 木製・うるし塗の弁当箱で食べると美味しく感じるのは こうしたちゃんとした科学的な理由があるんです。 先人たちはこのことを知っていたか、どうか分かりませんが 何百年前に既にこのハイテク素材といえる、木製・うるし塗りの弁当箱や お重を使っていたことは、驚くべきことであり、先人たちの知恵には 脱帽するばかりです。 こちらの二段弁当箱は1段毎に深さが少し異なっています。 下が少し深く、上が少し浅くなっています。 二段弁当はご飯とおかずを完全に分けることが出来 おかずの汁がご飯などに写ったり、味が移ることを防ぐことが出来ます。 また、量が多いと思われれば、深い方を一段だけで使うことが出来ます。 更に、量を少なくしたいという方は、浅い方を一段で使うことも出来ます。 この2段弁当は3通りの使い方が出来ます。 また、角には食材の残りが溜まらないように、弁当箱の4隅に三角形の木材を貼り付けて 汚れを落としやすく洗いやすいように、工夫されています。 また、蓋の縁が面取りされていたり、角が丸く加工されていたり、仕切りが付いていたり 細かい部分ですが、使いやすく作られています。 木製ではなかったり、うるし塗りではない類似品には、十分にご注意下さい。 塗りの専門知識があり、信用のおける専門店でご購入されることを おすすめいたします。 長さ 16.5㎝ × 幅 9㎝ × 高さ 9.2㎝ 木製 本うるし塗
-
山中塗 木製 くりぬき 楕円二段弁当箱 拭漆
¥11,000
SOLD OUT
山中塗から木製くりぬきの二段弁当箱のご紹介です。 一片の木をくり抜いて作られているので、継ぎ目がなく 永年使っても、接合部分が剥がれたり、すき間ができて 漏れたりすることがなく、とても高い耐久性があります。 うるしには天然の抗菌・防虫効果があり、中身のおかずを 有害な雑菌などから守ってくれます。 また、木自体に弁当箱内の湿度の調整機能があり、ご飯が 過度に乾燥したり、水分過多でべたべたになってしまうのを防いでくれます。 木が余分な水分を吸収したり、水分が足りないと水分を放出してくれます。 うるし塗りの木製のお弁当箱で食べると、ご飯が美味しく感じるのは ちゃんとした理由があるんです。 先人たちの残してくれた、このハイテク素材は現代でも作り続けられています。 この弁当箱は二段に分かれているので、ご飯とおかずを 完全に分けることが出来ます。 おかずの汁などがご飯につくのを防いでくれます。 また、この弁当箱は一段目とに二段目の深さが異なっており 上の段が浅くなっており、下の段は深くなっています。 どちらにご飯を入れるかを選択することが出来ます。 スマートな楕円形で蓋の縁の面取りもされており スタイリッシュなデザインとなっています。 シンプルで落ち着いた色合いは高級感があり、永く使える逸品となっています。 自然の木をくり抜いているため、若干の色ムラやくり抜いた時にできる デコボコや細かい擦れなどがございますこと、何卒ご了承下さいませ。 全長 17㎝ 幅 9㎝ 高さ 9.5㎝ 木製 くりぬき 拭き漆
-
秋田杉 曲げわっぱ 小判弁当 小
¥8,800
SOLD OUT
秋田杉から、400年の歴史がある伝統工芸品・「曲げわっぱ」の弁当箱の ご紹介です。 秋田杉の「曲げわっぱ」は1980年に秋田県の伝統工芸品に指定されました。 天然の秋田杉の柾目と香りが冴え、自然の木目の模様と曲線のカーブがとても 美しい弁当箱です。 年輪の間隔が細かく揃い、明るくて上品な木目が、シンプルな味わいの中に 美しさと気品を漂わせています。 秋田杉が本来持つ吸湿性、芳香、殺菌効果によって、夏場でもご飯が二日は持つ として、多くの人に愛されてきました。 杉の木には元々、天然の殺菌効果があり、人体に有害な雑菌の繁殖を防いでくれます。 食中毒やO―157などを防止する効果があります。 プラスチック性の弁当箱とは異なり、ご飯の水分が多すぎる時は、水分を吸収し 水分が少ない時は放出する機能性は、先人たちの素晴らしい知恵といえます。 ご飯が冷めても、美味しく感じるのは、決して気のせいではなく、杉の弁当箱が湿度調整をして、ご飯の乾燥を防いだり、過度な水分でべたべたになるのを防ぎ、最適な湿度を保っているからなんです。 400年前に先人たちが開発した、ハイテク素材といえるかもしれません。 同じ食材をよりおいしく、より安全に召し上がって頂くことが出来ます。 細かく均質な美しい木目を持つことで知られる秋田杉ですが、曲げわっぱの 部材はその中でも年輪の柾目部分だけを使います。 一本の杉の原木から、わずか3割しか材料が取れない場合があり いかに厳選された材料を使っているかが分かります。 すべて職人さんが一つずつ手作りしています。 杉の柾目板を熱湯で煮沸して柔らかくし、熱いうちに素早く曲げていきます。 この一瞬ですべてが決まるので、高い技術と経験に基づいた、 力加減が必要になります。 曲げたわっぱを桜皮で縫い留めます。 一通り作業が終わると、やすりをかけ、下塗り、研摩、中塗、研摩、仕上げ塗装 と膨大な時間と手間をかけて作られています。 こちらは定番中の定番で、最もよく知られ、最も親しまれてきた形です。 昔から変わらない形で、曲げわっぱの弁当箱といえば、最初に思い浮かぶ 弁当箱です。 サイズは小ですが、意外にも多くのおかずを入れることが出来ます。 幅18㎝ × 11.3 × 高さ5.5㎝ ウレタン塗装 490cc
-
日本製 弁当箱 曲げわっぱ 長角 木製(杉材)
¥9,240
日本製の曲げわっぱの弁当箱のご紹介です。 この弁当箱は九州の大分県産の杉の木を使って作られています。 蓋を開けると、杉の木のいい香りを感じることが出来ます。 長角型は小判型の弁当箱に比べて、より多くのおかずを 詰めることが出来ます。 秋田杉の曲げの弁当箱に比べると、より深さがあるので多くの食材を 詰めることが出来ます。 また、木のとじ目の加工が異なり、こちらは桜皮を使用していません。 杉の木には、吸湿性があり、弁当箱の中の水分を調整してくれるので ご飯やおかずが一定の水分を保てるため、冷めても 美味しく頂くことが出来ます。 また、杉の木には殺菌効果があるので、食材が痛みやすい夏場は特に、 食中毒や食材の腐敗を防いでくれます。 杉の曲げわっぱの弁当箱だと、食べ物が美味しく感じるのは 見た目や気のせいではなく、ちゃんとした科学的な理由があるんです。 先人の優れた知恵は、現代にも脈々と受け継がれています。 本商品は自然の杉を使って作られておりますので、個体によって 木目や風合いがすべて異なっておりますこと、何卒ご了承下さいませ。 長さ 17.5㎝ 幅 9.3㎝ 高さ 6㎝ 容量 640ml 大分県産 杉材 ウレタン塗装
-
日本製 弁当箱 曲げわっぱ 長角 二段 木製(杉材)
¥14,960
SOLD OUT
日本製の曲げわっぱの弁当箱のご紹介です。 この弁当箱は九州の大分県産の杉の木を使って作られています。 蓋を開けると、杉の木のいい香りを感じることが出来ます。 二段弁当なので、ご飯とおかずを分けて詰めることが出来ます。 また、長角型は小判型の弁当箱に比べて、より多くのおかずを 詰めることが出来ます。 秋田杉の曲げの弁当箱に比べると、より深さがあるので多くの食材を 詰めることが出来ます。 また、木のとじ目の加工が異なり、こちらは桜皮を使用していません。 一段のみで使うこともできますので、量の整も可能です。 杉の木には、吸湿性があり、弁当箱の中の水分を調整してくれるので ご飯やおかずが一定の水分を保てるため、冷めても 美味しく頂くことが出来ます。 また、杉の木には殺菌効果があるので、食材が痛みやすい夏場は特に、 食中毒や食材の腐敗を防いでくれます。 杉の曲げわっぱの弁当箱だと、食べ物が美味しく感じるのは 見た目や気のせいではなく、ちゃんとした科学的な理由があるんです。 先人の優れた知恵は、現代にも脈々と受け継がれています。 長さ 16.2㎝ 幅 8.5㎝ 高さ 11㎝ 容量 930ml 大分県産 杉材 ウレタン塗装
-
讃岐塗 高木晃 作 木製 くり抜き 小判型弁当箱 箸 仕切り付
¥8,800
SOLD OUT
讃岐塗から高木晃 作の木製くり抜き弁当箱のご紹介です。 一片の木をくり抜いて作られているため、継ぎ目がないので 接着部分が剥がれたり隙間が空いて、中身が漏れたりすることがなく、 とても高い耐久性があります。 蓋には箸を収納できるスペースがあるので、箸箱も必要ありません。 蓋の表面と胴の表には細かい筋が入れられており、デザインとなっています。 形が小判のような角のない形なので、扱いやすく、洗いやすく、 盛りつけやすくなっています。 内側は凹凸は全くなく、シンプルそのものです。 取り外しできる、仕切りが一つ付いています。 木製の弁当箱は食材の余分な水分を吸収したり、放出したりするので 中のご飯やおかずがベタベタになったり、乾燥してヒカヒカになったりするのを 防いでくれます。 また、うるしには天然の抗菌・防虫効果があるので、中の食材が痛むのを 防いでくれます。 木製・うるし塗りの弁当箱には、中の湿度を調整し、有害な菌を抑制する 機能が備わっています。 プラスチック製の弁当箱に比べて、同じ食材が美味しく感じるのは 見た目だけではなく、科学的な理由があったんです。 機能的だけではなく、堅牢な作りは、末永くお使い頂けるおすすめの逸品です。 長さ20㎝ × 幅9.5㎝ × 高さ6㎝
-
伝統工芸品 秋田杉 曲げわっぱ 二段入れ子弁当箱
¥12,100
SOLD OUT
秋田杉の「曲げわっぱ」は1980年に秋田県の伝統工芸品に指定されました。 天然の秋田杉の柾目と香りが冴え、自然の木目の模様と曲線のカーブがとても 美しい弁当箱です。 年輪の間隔が細かく揃い、明るくて上品な木目が、シンプルな味わいの中に 美しさと気品を漂わせています。 秋田杉が本来持つ吸湿性、芳香、殺菌効果によって、夏場でもご飯が二日は持つ として、多くの人に愛されてきました。 杉の木には元々、天然の殺菌効果があり、人体に有害な雑菌の繁殖を防いでくれます。 食中毒やO―157などを防止する効果があります。 プラスチック性の弁当箱とは異なり、ご飯の水分が多すぎる時は、水分を吸収し 水分が少ない時は放出する機能性は、先人たちの素晴らしい知恵といえます。 ご飯が冷めても、美味しく感じるのは、決して気のせいではなく、杉の弁当箱が湿度調整をして、ご飯の乾燥を防いだり、過度な水分でべたべたになるのを防ぎ、最適な湿度を保っているからなんです。 400年前に先人たちが開発した、ハイテク素材といえるかもしれません。 同じ食材をよりおいしく、より安全に召し上がって頂くことが出来ます。 細かく均質な美しい木目を持つことで知られる秋田杉ですが、曲げわっぱの 部材はその中でも年輪の柾目部分だけを使います。 一本の杉の原木から、わずか3割しか材料が取れない場合があり いかに厳選された材料を使っているかが分かります。 すべて職人さんが一つずつ手作りしています。 杉の柾目板を熱湯で煮沸して柔らかくし、熱いうちに素早く曲げていきます。 この一瞬ですべてが決まるので、高い技術と経験に基づいた、 力加減が必要になります。 曲げたわっぱを桜皮で縫い留めます。 一通り作業が終わると、やすりをかけ、下塗り、研摩、中塗、研摩、仕上げ塗装 と膨大な時間と手間をかけて作られています。 この弁当箱は二段になっていて、ご飯とおかずを分けて詰めることが出来ます。 また食べ終わったら、二段目をひっくり返して、一段目の中に入れて コンパクトにすることが出来、帰りが楽になります。 軽くて丈夫な曲げわっぱは、木のぬくもりと職人たちの思いを 感じることが出来ます。 19㎝ × 8.3㎝ × 高さ7.5㎝
-
山中塗 飯椀・汁椀付き 木製 弁当箱 うるし塗
¥13,200
山中塗から、木製の飯椀と汁椀の付いた、高級弁当箱のご紹介です。 木をくり抜いて作られた、堅牢で耐久性の高い弁当箱です。 この弁当箱は三つに分かれており、おかずのみを入れる弁当箱と、 ご飯をいれていける飯椀と、後でみそ汁をいれられる汁椀があります。 汁物は弁当箱には入れて運べないので、粉末などの汁物の元をお持ち頂くか 保温ができるスープを入れて運べる、マホービンのようなもので 運ぶことになります。 おかず入れと飯椀と汁椀を使い、ご家庭で食事をされるのと、ほぼ同じ感覚で お食事をすることが出来ます。 お食事中だけは少しでも安らぎがあり、癒される時間であって欲しいものです。 木で作られた弁当箱は、中の食材の乾燥を防いだり、余分な水分吸収して ご飯やおかずがベタベタになるのを防いでくれます。 また、すりうるしを施してあるので、うるしの抗菌効果で、中の食材に 有害な菌が繁殖するのを防いでくれます。 木製漆器のこうした特性により、プラスチック製の弁当箱に比べて 同じ食材がより美味しく、安全に召し上がって頂くことが出来ます。 お弁当を食べ終えられましたら、おかずの入った弁当箱を一番下にして頂くと 背が少し低くなり、帰りの荷物のカサを減らすことが出来、楽になります。 機能的な部分もあり、一級品といえる弁当箱です。 径 12㎝ 高さ 14.5㎝ (収納時)11.5㎝ 木製 うるし塗り
-
飛騨春慶塗 角横長 二段小重 兼 弁当箱 木製 うるしぬり
¥15,400
SOLD OUT
飛騨春慶塗から、弁当箱としても使える小重のご紹介です。 一見すると、形から弁当箱のように見えますが、大きさからすると 小さなお重としても使えるサイズです。 花見やピクニックなどの行楽に出る時に、2~3人で野外で食事をするのに ぴったりの器です。 一段だけでも一人で食べきれないほどの容量です。 用途に応じ、一段だけでも、二段一緒に使うことも可能です。 木地は樹齢150年から200年の材料を使い、木は変形する性質があるので 通気性をよくして数年間、乾燥させます。 塗りはうるしが使われており、木地磨き、目止め、下塗り、仕上げ磨き、 摺り漆、コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と、多くの工程を経て 作られています。 うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので、通気性がよく、 うるしそのものにも抗菌作用があるので、重箱や弁当箱の中身の食材が 痛みにくくなります。 また、木製なので余分な水分を吸収したり、乾燥していれば、水分を 放出して、内部の湿度を保ってくれるので、食材が乾燥し過ぎたり、ご飯が 水分でべたべたになるのを防いでくれます。 結果、食材をより美味しい状態に保ってくれます。 木製、うるし塗の弁当箱やお重で食べると美味しく感じるのは 決して気のせいではなく、科学的に説明がつくんです。 先人たちはこのことを知っていたか、どうか分かりませんが 何百年前に既にこのハイテク素材といえる、木製・うるし塗りの弁当箱や お重を使っていたことは、驚くべきことであり、先人たちの知恵には 脱帽するばかりです。 19㎝ × 10㎝ × 高さ10㎝ 木製 うるし塗