飛騨春慶塗　木製　二段弁当　小　うるし塗り

飛騨春慶塗から木製の弁当箱のご紹介です。

この弁当箱は非常に堅牢で耐久性があり

木地は樹齢１５０年から２００年の材料を

使い、木は変形する性質があるので通気性を

よくして数年間、乾燥させます。

塗りはうるしが使われており、木地磨き、

目止め、下塗り、仕上げ磨き、摺り漆、

コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と、

多くの工程を経て作られています。

うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので

通気性がよく、うるしそのものにも

抗菌作用があるので、食材を有害な菌から

守ってくれるので、中の食材が

傷みにくくなります。

木は余分な水分を吸収したり乾燥していれば

水分を放出して内部の湿度を保ってくれる

ので食材が乾燥し過ぎたり、ご飯が水分で

べたべたになるのを防いでくれます。

結果、食材をより美味しい状態に

保ってくれます。

冷めても、食材をより美味しく召し上がって

いただけます。

木製、うるし塗の弁当箱やお重で食べると

美味しく感じるのは決して気のせいではなく

科学的に説明がつくんです。

先人たちはこのことを知っていたか、どうか

分かりませんが、何百年前に既にこの

ハイテク素材といえる、木製・うるし塗りの

弁当箱やお重を使っていたことは、

驚くべきことであり、先人たちの知恵には

脱帽するばかりです。

この弁当箱は二段に分かれているので、

ご飯とおかずを完全に分けることができ、

味や汁が移ることがなく、快適に

お使い頂けます。

こちらはコンパクトになっており、食が

細い方、ダイエット中の方、女性や

お子様などに合う小ぶりなサイズです。

本物の春慶塗は、商品知識と信用のある

専門店でお求めになることを

お勧めいたします。


長さ　１３．５㎝　　奥行　７．５㎝　　高さ　９．５㎝

容量　２６０ｍｌ　×　２　　木製　　うるし塗


Hida Shunkei Lacquered Wooden Two-Tier Bento Box (Small)

Introducing a wooden bento box made from Hida Shunkei lacquer.

This bento box is extremely sturdy and durable.

The wood is sourced from trees that are 150 to 200 years old, and because wood has a tendency to warp, it is air-dried for several years to improve ventilation.

Lacquer is applied using a meticulous process that includes polishing the wood, sealing the pores, applying a base coat, finishing, rubbing lacquer, wrapping with Kokuso, further rubbing with lacquer, a top coat, and drying, among many other steps.

The lacquer creates a semi-permanent breathable layer, ensuring good air permeability. Additionally, the lacquer itself has antibacterial properties, which protect the food from harmful bacteria, keeping the contents fresher for longer.

The wood absorbs excess moisture and releases it when dry, maintaining the internal humidity and preventing food from drying out or rice from becoming too sticky.

As a result, the ingredients are kept in a more delicious state.

Even when cooled, the food remains enjoyable to eat.

The perception that food tastes better when eaten from a wooden, lacquered bento box or tiered container is not just a feeling; it can be scientifically explained.

It is uncertain whether our ancestors were aware of this, but it is remarkable that they were already using this high-tech material—wood and lacquered bento boxes and tiered containers—hundreds of years ago, showcasing their wisdom.

This bento box is divided into two tiers, allowing for complete separation of rice and side dishes, preventing flavors and juices from mixing, which enhances comfort in use.

Its compact size makes it suitable for those with smaller appetites, those on a diet, as well as women and children.

We recommend purchasing genuine Shunkei lacquer from specialty stores with knowledgeable staff and a good reputation.

Dimensions: Length 13.5 cm, Depth 7.5 cm, Height 9.5 cm
Capacity: 260 ml × 2
Material: Wooden, lacquered

飛驒春慶漆器 木製 二段弁当 小 うるし塗り

這是一款來自飛驒春慶漆器的木製便當盒。

這個便當盒非常堅固耐用，

使用的是樹齡在150到200年的材料，

由於木材具有變形的特性，因此通風性良好，

需要經過數年的乾燥處理。

塗漆使用的是漆，製作過程包括木材打磨、

封目、底漆、仕上打磨、擦漆、

包漆、再擦漆、上漆、乾燥等多道工序。

漆的膜會半永久性地保持呼吸，

因此通風性佳，而漆本身也具有

抗菌作用，可以保護食材不受有害菌的侵襲，

使內部食材不易變質。

木材會吸收多餘的水分，或在乾燥時

釋放水分，從而保持內部的濕度，

防止食材過度乾燥或飯菜因為濕氣而變得黏膩。

結果，這樣可以使食材保持更美味的狀態。

即使冷卻後，食材仍然可以更加美味地享用。

用木製漆器的便當盒或重箱進餐，覺得美味

絕對不是心理作用，而是可以用科學來解釋的。

先人是否知道這一點無從得知，

但幾百年前他們就已經在使用這種

可稱為高科技材料的木製漆器便當盒或重箱，

這真是令人驚訝，讓人不禁對先人的智慧

感到佩服。

這個便當盒分為兩層，可以完全分開

飯菜，避免味道或汁液互相滲透，

使用起來非常舒適。

它的尺寸緊湊，適合食量小的人、

正在減肥的人、女性和兒童等。

我們建議您在具備產品知識和信用的

專業商店購買真正的春慶漆器。

長度：13.5 cm　　深度：7.5 cm　　高度：9.5 cm

容量：260 ml × 2　　木製　　漆器