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伝統工芸 南部鉄器 鉄瓶兼用急須 5型 新アラレ 直火OK 650ml 台付セット

¥13,200 tax included

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伝統工芸品 南部鉄瓶のご紹介です。

南部鉄は奥州平泉(岩手県)に華やかな文化を残した藤原氏の

全盛時に創製されたと伝えられる、九百年の永い伝統ある工芸品です。

独特の砂鉄処理技術や雅趣に富む造形力など、その名声は

広く海外にも及んでいます。

鉄瓶で沸かしたお湯には血液を作る大切な栄養素である

鉄分が含まれています。

古来より我々日本人は食べ物に含まれる鉄分だけでなく

鉄瓶や鉄鍋の鉄分をお湯やそれで調理した食べ物を介して

補ってきました。

その鉄分(二価鉄)は食べ物に含まれる鉄分よりも、

体に吸収されやすいものです。

近年様々な素材の調理器具が使われるようになり、鉄分が不足しがちな

食環境になっています。

鉄分が不足すると、疲れやすくなったり、貧血などの様々な症状が

表れてきます。

鉄瓶や鉄釜でお湯を沸かすと、水の中のカルキ等の物質が除かれるので

冷めにくく、お湯自体もまろやかになり、美味しくなります。

健康にもよく、お湯も美味しくなる、一石二鳥の優れモノです。

この南部鉄瓶は急須としても兼用できるようにできています。

普通の南部鉄瓶は湯を沸かすだけですが、これは網がついているので

湯が沸いたらそのまま、茶葉を入れて頂き急須としても使えるので

大変便利です。

また、鉄製の急須台が付いているので、熱でテーブルが変色してしまったり

テーブルが傷ついてしまうのを防いでくれます。

南部鉄瓶としては、大変お値打ち価格で、気軽に楽しむことが出来ます。



急須台  径 13.5㎝   高さ 1,5㎝


鉄瓶  胴径 13㎝    高さ 14.5㎝ (持ち手を含む)


容量  650ml(満水時)

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