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備前焼　桟切（さんぎり）足付き四方皿　5枚揃

¥33,000 税込

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備前焼から四方皿5枚揃のご紹介です。

備前焼は岡山県備前市周辺で焼かれた焼物で

釉薬を全く使わずに「酸化焔焼成」で焼き締めて作られており

土そのものの味わいを感じることが出来ます。

備前焼は土の特性で、花入れでしたら水が腐りにくく

花が長持ちするとか、湯呑などは入れた水やお茶の味が

まろやかなになると言われています。

この四方皿は桟切（さんぎり）と呼ばれる焼き方を

されており何とも言えない複雑で渋い風合いが出ています。

「桟切」は松割木が燃尽きた灰に覆われて、空気の流通が

妨げられ燻し焼きになって窯変して模様が出来ます。

各皿の中央に丸い跡が残っており、「牡丹餅」（ぼたもち）と

呼ばれています。

これは元々は作品を積み重ねて窯詰めした為、焼けむらが

重なった部分に生じ、灰がかからず痕跡が発色するものです。

形が丸く「牡丹餅」の形に似ていることから「ぼたもち」と

呼ばれ、景色として楽しまれています。

この四方皿は四隅が上がっており、ある程度の汁気があっても

大丈夫です。

若干厚めに作られておりざっくりした力強い感じがあります。

低めですが脚が付いているので、皿が少し浮いており

机などから持ち上げやすく、扱いやすくなっています。

取り皿としても、銘々皿としても使うことが出来ます。

13.5㎝　×　13.5㎝　×　高さ　4㎝