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「常滑焼・万古焼の急須フェア」
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飛騨春慶塗から、木製 うるし塗の菓子器のご紹介です。
木地は樹齢150年から200年の材料を使い、木は変形する性質があるので
通気性をよくして数年間、乾燥させます。
塗りはうるしが使われており、木地磨き、目止め、下塗り、仕上げ磨き、
摺り漆、コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と、多くの工程を経て
作られています。
うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので、通気性がよく、
うるしそのものにも抗菌作用があるので、重箱や弁当箱の中身の食材が
痛みにくくなります。
また、木製なので余分な水分を吸収したり、乾燥していれば、水分を
放出して、内部の湿度を保ってくれるので、食材が乾燥し過ぎたり、ご飯が
水分でべたべたになるのを防いでくれます。
結果、食材をより美味しい状態に保ってくれます。
お菓子を入れたり、お料理を入れたり、用途は様々にお使い頂けます。
蓋のつまみが扇子の形をしていて、洒落ています。
蓋の四編はすべて面取りがなさており、角にあたっても
へこみや傷がつきにくくなっています。
木製ではないものや、うるしではなく化学塗料で
塗られているものがございますので、信用のおける専門店で
購入されることをお勧めします。
16.5㎝ × 16.5㎝ × 高さ 6.5㎝
木製 うるし塗
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