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「常滑焼・万古焼の急須フェア」
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清水焼から南蛮の蓋付き向付けのご紹介です。
南蛮とは、特定の国や窯の製品を指すものではなく
昔、南方の異国から渡来した焼物がこのような作風であったので
この名が付いたと思われます。
焼き締めの無釉陶が多く、紫黒色か茶色の炻器質となっています。
無釉の為、表面は多少ざらっとしていますが、艶があり
中には釉薬が多少かかっているもあります。
この商品は焦げ茶一色のシンプルなデザインで、料理のプロが使う
本格的な通の器といえるかもしれません。
ろくろ目が出ていて、形も美しさが光ります。
お料理を引き立ててくれる器です。
蓋付きの平向となっていますが、蓋は取り皿として十分使えるので
使う頻度は倍になるかもしれません。
鉢は結構大振りなので、煮物やかぶら蒸し、刺身や汁気のあるお料理でも
様々なお料理を盛りつけることが出来ます。
口径 18㎝ 高さ(蓋をした状態)9.5㎝
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