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山中塗 木製 くりぬき 煮物椀 うるし塗 1客
¥28,517 税込
山中塗から木製のくりぬき、高級煮物椀のご紹介です。
普通の汁椀と比べると、かなり大きく、煮物、雑煮
うな丼やかつ丼、牛丼など丼物各種、ソバやうどんなどの麺類、
けんちん汁や具だくさんの汁物など
用途がとても広くなっています。
一番の特色は蓋がかぶせになっていることです。
普通の蓋付き椀は蓋が落としになっていることが多いんです。
落としになっていると、蓋に付いた水滴が外にこぼれることはありません。
しかし、よくあるのは蓋と身が吸いついてしまい、
蓋が取れなくなってしまうことがあります。
簡単に取る方法があるんですが、それは後日。
かぶせ蓋の場合、吸いつきにくく、仮に吸いついても
取りやすいという利点があります。
蓋も身もすべて木製でくりぬき、うるしの手塗りで仕上げられおり
高級漆器に仕上げられています。
また、黒と朱の塗り分けで塗られており、一色塗よりも手間がかかっています。
くりぬきの木製は軽くて扱いがいいのと、木が湿度を調整してくれるので
より美味しく頂くことが出来ます。
また、うるしには抗菌効果があるので、雑菌を抑制して
食中毒を防いでくれます。
木製 本うるし塗
径 14.5㎝ 高さ(蓋をした状態)10㎝
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¥28,517 税込
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