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「常滑焼・万古焼の急須フェア」
店内にて開催中です。
¥8,250 税込
残り1点
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常滑焼の伝統工芸士が作った
「究極の平型急須」のご紹介です。
常滑焼の急須は鉄分を多く含んでいるため
お茶の味がまろやかになると
言われています。
ほとんどの急須は丸型ですが、お茶の味を
最大限に引き出すために低く平たく作られた
究極の形をした急須です。
径が大きいため茶葉が最大限に、より早く
開いて、広がりも良くなりより美味しく、
お茶を抽出できる急須です。
湯の量が少なくても、茶葉が広がりやすく
茶葉の味を引き出しやすくなります。
茶葉が早く、より大きく広がるので
「水出し冷茶」にもお使い頂けます。
「水出し冷茶」は水で淹れた煎茶のことで
湯を使わないことで、お茶の苦み成分を
抑えることが出来、甘みや旨みが多い
煎茶となります。
容量が150㏄なので一人分を注ぎきる
急須となります。
金網を使うと金気がお茶の味に影響を与える
ので、注ぎ口の内側に陶器製の精巧な
茶こし網が付けられています。
この茶こし網も急須本体も全て手づくり
されており、熟練の職人技を注ぎ込んで
作られています。
また口径と底部の径がほぼ同じなので
急須の内側が洗いやすく、乾燥させやすい
ので常に清潔さを保つことが出来
とても衛生的です。
黒泥を使い、黒一色のシンプルなデザイン
ですが、本体の側面と蓋には細かい筋が
無数に入れられ多くの手間が
掛けられています。
蓋は落ちにくいようズレなく少し重めに
作られ、注ぎ口は液だれしにくい作りと
なっています。
細部までよく考えられて作られ、
飽きの来ない永く使える「究極の急須」と
言える逸品です。
15.5cm × 13cm
高さ 6cm 口径 8.5cm
容量 150cc
The Ultimate Handmade Flat Tokoname-yaki Teapot Crafted by a Traditional Artisan – Black Clay, Fine Carved Lines, 150cc
We are pleased to introduce the Ultimate Flat Teapot, crafted by a traditional Tokoname-yaki artisan.
Tokoname-yaki teapots are said to produce a milder, more rounded flavor in tea thanks to the high iron content of the clay.
While most teapots are round in shape, this ultimate teapot is designed low and flat to maximize the flavor of the tea.
Its wide diameter allows the tea leaves to open fully and more quickly, spreading out evenly and extracting a richer, more delicious infusion.
Even with a small amount of water, the leaves can spread easily, bringing out their full flavor.
Because the leaves open larger and faster, this teapot is also ideal for making mizudashi reicha (cold-brewed tea).
Mizudashi reicha refers to sencha brewed with cold water, which suppresses the bitterness while enhancing the sweetness and umami of the tea.
With a capacity of 150cc, it is perfectly sized for brewing a single serving.
To avoid the metallic taste that metal mesh strainers can impart, the spout is fitted with a finely crafted ceramic strainer, seamlessly integrated into the teapot.
Both the strainer and the teapot itself are entirely handmade, crafted with the utmost skill and care of a seasoned artisan.
The nearly equal diameter of the mouth and base also makes the interior easy to clean and dry thoroughly, ensuring excellent hygiene and cleanliness.
Made of black clay, the design is simple and entirely black, yet the sides of the body and lid are painstakingly carved with countless fine lines, showcasing the detailed workmanship involved.
The lid is made slightly heavier and fits snugly to prevent slipping, while the spout is designed to minimize drips.
Every detail has been thoughtfully considered, resulting in a timeless, durable ultimate teapot that you can enjoy for years to come.
Dimensions:
15.5 cm × 13 cm
Height: 6 cm
Mouth diameter: 8.5 cm
Capacity: 150cc
由常滑烧的传统工艺士制作的究极手工平型急须 黑泥 千筋 150cc
为您介绍由常滑烧传统工艺士精心制作的
“究极平型急须”。
常滑烧的急须由于含有丰富的铁分,
据说能让茶汤的口感更加醇和。
大多数急须都是圆形的,
而这款急须为了最大限度地发挥茶叶的滋味,
特意做成低矮扁平的究极造型。
因为口径较大,茶叶能尽可能快地舒展开来,
扩散得更充分,从而能更美味地
冲泡出茶汤。
即使注入的热水量较少,茶叶也容易舒展开来,
更容易释放出茶叶本身的滋味。
茶叶能够迅速且更大程度地舒展,
因此也可以用来冲泡“冷泡茶”。
“冷泡茶”是用水冲泡的煎茶,
不使用热水可以抑制茶的苦味成分,
让煎茶呈现出更多的甘甜与鲜美。
容量为150cc,适合一人份
的急须。
因为使用金属滤网会影响茶汤的味道,
所以在壶嘴内侧配有陶制精巧的
茶叶过滤网。
这款过滤网以及急须本体均为纯手工制作,
凝聚了匠人的精湛技艺。
此外,由于壶口与底部的直径几乎相同,
使得急须内部易于清洗、便于晾干,
能够始终保持干净,
非常卫生。
采用黑泥制成,整体为简洁的黑色设计,
但在壶身侧面和壶盖上雕刻了
无数细致的纹理,
花费了大量工序。
壶盖为了不易脱落,制作时略重并精准贴合,
壶嘴则经过巧妙设计,几乎不会滴漏。
从细节到整体都经过深思熟虑,
是一款耐看、耐用的“究极急须”
之逸品。
尺寸:15.5cm × 13cm
高度:6cm 口径:8.5cm
容量:150cc
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