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信楽焼　あわび　緑釉　手づくり　向付け　

¥6,600

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信楽焼から手づくりの向付けのご紹介です。

小石の混じった信楽特有の粗土を、

あわびの形に成形し緑釉を掛けて

作られています。

釉薬は表面の半分に掛けられており、

それ以外は土生地そのものがむき出しに

なっているので、土の荒々しさを

感じて頂けます。

緑釉は中央に溜まってビードロのような

ガラス風の様相が見られ趣のある風合いと

なっています。

向付けとは、お造り（刺身）や酢の物、

和え物などを盛る器で、日本料理の膳の中で

最も季節感や料理人のセンスが表現される

といわれています。

茶懐石などでご飯と汁物の向こう側に

置かれることから、そのまま向付けと

呼ばれるようになったようです。

土ものの温かみと信楽らしい緑釉の艶やかさ

はお料理を引き立ててくれそうな

飽きの来ない逸品といえます。

幅　１５ｃｍ　　奥行　１１．５ｃｍ　　高さ　４ｃｍ

箱なし