飛騨春慶塗 木製 二段弁当 小 うるし塗り
¥13,200($84.11)
SOLD OUT
飛騨春慶塗から木製の弁当箱のご紹介です。
この弁当箱は非常に堅牢で耐久性があり
木地は樹齢１５０年から２００年の材料を
使い、木は変形する性質があるので通気性を
よくして数年間、乾燥させます。
塗りはうるしが使われており、木地磨き、
目止め、下塗り、仕上げ磨き、摺り漆、
コクソ巻き、すり漆、上塗り、乾燥と、
多くの工程を経て作られています。
うるしの皮膜は半永久的に呼吸し続けるので
通気性がよく、うるしそのものにも
抗菌作用があるので、食材を有害な菌から
守ってくれるので、中の食材が
傷みにくくなります。
木は余分な水分を吸収したり乾燥していれば
水分を放出して内部の湿度を保ってくれる
ので食材が乾燥し過ぎたり、ご飯が水分で
べたべたになるのを防いでくれます。
結果、食材をより美味しい状態に
保ってくれます。
冷めても、食材をより美味しく召し上がって
いただけます。
木製、うるし塗の弁当箱やお重で食べると
美味しく感じるのは決して気のせいではなく
科学的に説明がつくんです。
先人たちはこのことを知っていたか、どうか
分かりませんが、何百年前に既にこの
ハイテク素材といえる、木製・うるし塗りの
弁当箱やお重を使っていたことは、
驚くべきことであり、先人たちの知恵には
脱帽するばかりです。
この弁当箱は二段に分かれているので、
ご飯とおかずを完全に分けることができ、
味や汁が移ることがなく、快適に
お使い頂けます。
こちらはコンパクトになっており、食が
細い方、ダイエット中の方、女性や
お子様などに合う小ぶりなサイズです。
本物の春慶塗は、商品知識と信用のある
専門店でお求めになることを
お勧めいたします。
長さ １３．５㎝ 奥行 ７．５㎝ 高さ ９．５㎝
容量 ２６０ｍｌ × ２ 木製 うるし塗
Hida Shunkei Lacquerware Wooden Two-Tier Bento Box, Small, Urushi Lacquered
We are pleased to introduce a wooden bento box from Hida Shunkei Lacquerware.
This bento box is exceptionally sturdy and durable.
The wood used for the wooden base is sourced from trees that are approximately 150 to 200 years old. Because wood naturally has a tendency to change shape, it is dried for several years under well-ventilated conditions.
Urushi lacquer is used for the finishing process. The bento box is made through numerous stages, including polishing the wood, sealing the grain, applying the undercoat, final polishing, applying wiped lacquer, Kokuso wrapping, additional wiped lacquer, applying the topcoat, and drying.
The film of urushi lacquer continues to “breathe” almost indefinitely, allowing good ventilation. Urushi itself also has antibacterial properties, helping protect food from harmful bacteria and making the food inside less likely to spoil.
Wood absorbs excess moisture and releases moisture when the environment is dry, helping maintain the humidity inside the box. This prevents food from becoming excessively dry and also prevents rice from becoming sticky due to excess moisture.
As a result, the bento box helps keep food in a more delicious condition.
Even after the food has cooled, it can still be enjoyed at its best.
The reason food can taste better when eaten from a wooden, urushi-lacquered bento box or jubako is not simply a matter of imagination; it can be explained scientifically.
We do not know whether people in the past understood these properties, but it is remarkable that hundreds of years ago they were already using wooden, urushi-lacquered bento boxes and jubako that could be considered a kind of high-tech material. We can only marvel at the wisdom of our ancestors.
This bento box is divided into two tiers, allowing rice and side dishes to be completely separated. This prevents flavors and liquids from mixing and makes the box comfortable and convenient to use.
This is a compact size, making it suitable for people with smaller appetites, those on a diet, women, and children.
For genuine Hida Shunkei lacquerware, we recommend purchasing from a specialist store with extensive product knowledge and a trustworthy reputation.
Length: 13.5 cm
Depth: 7.5 cm
Height: 9.5 cm
Capacity: 260 ml × 2
Material: Wood
Finish: Urushi lacquer
飛騨春庆涂 木制 双层便当盒 小号 漆涂
飞騨春庆涂为您介绍一款木制便当盒。
这款便当盒非常坚固耐用。
木胎选用树龄150年至200年的木材制作。由于木材具有容易发生形变的特性，因此会保持良好的通风状态，经过数年的时间进行干燥。
漆面采用天然漆制作，从木胎打磨、填孔、底漆、最后打磨、擦漆、木粉漆修补、再次擦漆、面漆到干燥，需要经过许多道工序才能完成。
漆膜能够近乎永久地持续呼吸，因此具有良好的透气性，而且漆本身具有抗菌作用，可以保护食材免受有害细菌的影响，使便当盒内的食材不易变质。
木材能够吸收多余的水分，在干燥时又会释放水分，从而帮助保持内部适宜的湿度，因此可以防止食材过度干燥，也能防止米饭因水分过多而变得黏糊。
这样一来，能够使食材保持更加美味的状态。
即使食物冷却后，也能让您享受到更加美味的口感。
使用木制、漆涂便当盒或重箱盛装食物后，会觉得食物更加美味，这绝不是心理作用，而是可以从科学角度得到解释的。
我们不知道古人是否已经了解其中的原理，但在数百年前，他们就已经开始使用这种可以称为“高科技材料”的木制漆涂便当盒和重箱，这实在令人惊叹。对于先人的智慧，我们只有由衷地佩服。
这款便当盒分为上下两层，因此可以将米饭和菜肴完全分开，不会发生味道或汤汁相互渗透的问题，使用起来非常舒适方便。
这款便当盒体积小巧，容量较为适中，非常适合食量较小的人士、正在减肥的人士、女性以及儿童等使用。
真正的春庆涂，建议您从具备专业商品知识并值得信赖的专业店铺购买。
长度：13.5厘米 深度：7.5厘米 高度：9.5厘米
容量：260毫升 × 2 木制 漆涂
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レビュー
(55)
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