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常滑焼の伝統工芸士が作った究極の手づくり平型急須　朱泥　千筋　松皮　１６０ｃｃ

¥8,250($52.21)

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常滑焼の伝統工芸士が作った

「究極の極平型急須」のご紹介です。

常滑焼の代名詞といえる「朱泥」は陶土に

多く含まれる鉄分がお茶の渋みを抑え、

まろやかな味を楽しむことが出来ます。

ほとんどの急須は丸型ですが、お茶の味を

最大限に引き出すために低く平たく作られた

究極の形をした急須です。

この急須は平型の中でも特に平たい

極平型となっています。

径が大きいため茶葉が最大限に、より早く

開いて、広がりも良くなり、よりおいしく

お茶を抽出できる急須です。

湯の量が少なくても、茶葉が広がりやすく

茶葉の味を引き出しやすくなります。

茶葉が早く、より大きく広がるので

「水出し冷茶」にもお使い頂けます。

「水出し冷茶」は水で淹れた煎茶のことで

湯を使わないことでお茶の苦み成分を抑える

ことが出来、甘みや旨みが多い煎茶と

なります。

容量が１６０㏄なので、一人分を注ぎきる

急須となります。

金網を使うと金気がお茶の味に影響を与える

ので、注ぎ口の内側に陶器製の精巧な

茶こし網が付けられています。

この茶こし網も急須本体も全て手づくり

されており、熟練の職人技を注ぎ込んで

作られています。

口径と全体と底部の径がほぼ同じなので、

急須の内側が洗いやすく乾燥させやすいので

常に清潔さを保つことが出来

とても衛生的です。

蓋と本体の外側表面にはろくろ目のような

筋が横方向に入れられ、松皮のような

風合いがあり手間が掛けられています。

蓋は落ちにくいよう、がたつきなく、

きっちりと重めに作られ注ぎ口は液だれ

しにくい作りとなっています。

極平型ですが全体が丸みを帯びた形をして

おり、やわらかい雰囲気を感じられます。

蓋も平たいので、片手でも親指で蓋を

押さえながらお茶を注ぐことが出来、機能的

でもあります。

細部までよく考えられて作られ飽きの来ない

永く使える「究極の急須」と言える

逸品です。

１６．５ｃｍ　×　１３．５ｃｍ　　高さ　６ｃｍ

口径　８．５ｃｍ

容量　１６０ｃｃ　満水時

Tokoname Ware – Ultimate Handmade Flat Teapot, Shudei (Red Clay), “Sen-suji” Pine-Bark Texture, 160 cc
Made by a Traditional Craftsman of Tokoname Ware

We are pleased to introduce this “Ultimate Ultra-Flat Teapot,” handmade by a traditional craftsman of Tokoname ware.

“Shudei,” the red clay that can be regarded as a hallmark of Tokoname ware, contains a high amount of iron. This helps reduce the astringency of tea, allowing you to enjoy a smoother and more mellow flavor.

Most teapots have a rounded shape, but this teapot has been made exceptionally low and flat in order to bring out the flavor of tea to the fullest. It is an ultimate form designed specifically for extracting the best possible taste from tea.

Among flat teapots, this one is an especially low-profile “ultra-flat” style.

Because of its large diameter, the tea leaves can open more fully and quickly, spreading out well inside the teapot. This allows the tea to be extracted more deliciously.

Even when using a smaller amount of hot water, the tea leaves can spread easily, making it easier to draw out their natural flavor.

Because the tea leaves open quickly and spread widely, this teapot can also be used to prepare “cold-brewed green tea.”

“Cold-brewed green tea” is sencha brewed with water rather than hot water. Since no hot water is used, the bitter components of the tea can be reduced, resulting in sencha with more sweetness and umami.

With a capacity of 160 cc, this teapot is ideally sized for pouring out a single serving completely.

Using a metal mesh strainer can cause the metallic properties of the metal to affect the flavor of the tea. Therefore, an intricately crafted ceramic tea strainer is fitted to the inside of the spout.

Both the ceramic tea strainer and the body of the teapot are entirely handmade, incorporating the highly refined skills of an experienced craftsman.

The diameter of the opening is almost the same as the overall diameter and the diameter of the bottom. As a result, the inside of the teapot is easy to wash and dry, allowing it to be kept clean at all times and making it highly hygienic.

Horizontal lines resembling marks left by wheel throwing have been carefully applied to the outer surfaces of both the lid and the body. They create a texture reminiscent of pine bark and reflect the considerable time and craftsmanship invested in its creation.

The lid is made relatively heavy and fits securely without wobbling, so that it is less likely to fall off. The spout is also designed to minimize dripping when pouring.

Although it is an ultra-flat teapot, the entire form has softly rounded contours, giving it a gentle and warm appearance.

The lid is also flat, allowing you to hold it down with your thumb while pouring tea with one hand, making it highly functional as well.

Every detail has been carefully considered in its design. It is a refined, timeless piece that will not become tiresome even after years of use, and can truly be described as an “ultimate teapot.”

Dimensions: 16.5 cm × 13.5 cm
Height: 6 cm
Opening Diameter: 8.5 cm
Capacity: 160 cc (when filled to capacity)

常滑烧传统工艺士手工制作的究极型极平型急须　朱泥　千筋　松皮　160cc

下面为您介绍由常滑烧传统工艺士亲手制作的「究极型极平型急须」。

常滑烧的代名词之一「朱泥」，由于陶土中含有丰富的铁分，可以抑制茶汤的涩味，使茶汤更加醇和柔顺，能够品尝到更加圆润的茶味。

大多数急须都是圆形的，而这款急须为了最大限度地发挥茶叶的风味，特意制作得低矮而扁平，是一款追求极致造型的急须。

在平型急须之中，这款尤其扁平，属于「极平型」。

由于口径较大，茶叶能够最大限度地、更快地舒展开来，同时茶叶的扩散性也更好，因此能够更加充分地萃取出美味的茶汤。

即使使用较少的热水，茶叶也容易舒展开来，更容易将茶叶本身的滋味充分引出。

由于茶叶能够更快、更充分地舒展开来，因此也可以用于制作「冷水冷泡茶」。

所谓「冷水冷泡茶」，就是用冷水冲泡煎茶。由于不使用热水，可以抑制茶叶中苦味成分的析出，使冲泡出的煎茶具有更多的甘甜味和鲜味。

容量为160cc，是一款能够将一人份茶水一次注尽的急须。

如果使用金属网茶滤，金属成分可能会影响茶汤的味道，因此在出水口内侧安装了精巧的陶制茶滤网。

这款茶滤网以及急须本体全部采用手工制作，倾注了熟练工匠的精湛技艺精心打造而成。

由于急须的口径、整体直径以及底部直径几乎相同，因此内部容易清洗，也容易晾干，可以始终保持清洁，非常卫生。

壶盖和壶身外侧表面横向刻有类似陶轮纹的细密筋纹，呈现出如松树树皮般的独特质感，制作工艺十分讲究。

壶盖为了不易脱落，制作得严密而稳固，没有晃动感，并且具有一定的重量；出水口的设计也不易发生滴漏。

虽然属于极平型，但整体呈现圆润柔和的形状，给人一种温和而柔美的感觉。

壶盖同样采用扁平设计，因此即使单手也可以用拇指按住壶盖，同时倒出茶水，兼具实用性与功能性。

从细节之处都经过周密考量与精心制作，是一款不会令人厌倦、能够长久使用，可以称得上是「究极急须」的精品。

**尺寸：**16.5cm × 13.5cm　高度6cm

**口径：**8.5cm

**容量：**160cc（满水时）