常滑焼の伝統工芸士が作った究極の手づくり平型急須 黒泥 千筋 松皮 １６０ｃｃ
¥8,250($52.19)
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常滑焼の伝統工芸士が作った
「究極の平型急須」のご紹介です。
常滑焼の急須は鉄分を多く含んでいるため
お茶の味がまろやかになると
言われています。
ほとんどの急須は丸型ですが、お茶の味を
最大限に引き出すために低く平たく作られた
究極の形をした急須です。
径が大きいため茶葉が最大限に、より早く
開いて、広がりも良くなりより美味しく、
お茶を抽出できる急須です。
湯の量が少なくても、茶葉が広がりやすく
茶葉の味を引き出しやすくなります。
茶葉が早く、より大きく広がるので
「水出し冷茶」にもお使い頂けます。
「水出し冷茶」は水で淹れた煎茶のことで
湯を使わないことで、お茶の苦み成分を
抑えることが出来、甘みや旨みが多い
煎茶となります。
容量が１６０㏄なので一人分を注ぎきる
急須となります。
金網を使うと金気がお茶の味に影響を与える
ので、注ぎ口の内側に陶器製の精巧な
茶こし網が付けられています。
この茶こし網も急須本体も全て手づくり
されており、熟練の職人技を注ぎ込んで
作られています。
また口径と底部の径がほぼ同じなので
急須の内側が洗いやすく、乾燥させやすい
ので常に清潔さを保つことが出来
とても衛生的です。
黒泥を使い、黒一色のシンプルなデザイン
ですが、本体の側面と蓋には細かい筋が
無数に入れられ松皮のような風合いがあり
多くの手間が掛けられています。
蓋は落ちにくいようズレなく少し重めに
作られ、注ぎ口は液だれしにくい作りと
なっています。
細部までよく考えられて作られ、
飽きの来ない永く使える「究極の急須」と
言える逸品です。
１６ｃｍ × １３．５ｃｍ
高さ ６ｃｍ 口径 ８．５ｃｍ
容量 １６０ｃｃ（満水時）
Tokoname Ware Ultimate Handmade Flat Teapot, Made by a Traditional Craftsman — Black Clay, Fine Linear Pattern, Pine-Bark Texture, 160 cc
We are pleased to introduce this “Ultimate Flat Teapot,” handmade by a traditional craftsman of Tokoname ware.
Tokoname teapots are said to produce a smoother, more mellow taste because the clay used in Tokoname ware contains a high amount of iron.
Most teapots have a rounded shape, but this teapot has been designed in an exceptionally low and flat form to bring out the maximum flavor of the tea.
Because of its wide diameter, the tea leaves can open up more quickly and fully, allowing them to spread out well and resulting in a more flavorful extraction.
Even when using a smaller amount of hot water, the tea leaves spread easily, making it easier to draw out their full flavor.
As the tea leaves open quickly and expand widely, this teapot can also be used to make cold-brewed green tea.
Cold-brewed green tea is sencha brewed with water rather than hot water. By not using hot water, the bitter components of the tea can be reduced, resulting in sencha with more sweetness and umami.
With a capacity of 160 cc, this teapot is ideally sized to pour one serving of tea completely.
Because metal mesh strainers can affect the flavor of tea through metallic properties, a finely crafted ceramic strainer is fitted inside the spout.
Both this ceramic strainer and the teapot itself are entirely handmade, incorporating the highly refined skills and craftsmanship of an experienced artisan.
In addition, the diameter of the opening and the diameter of the bottom are almost the same. This makes the inside of the teapot easy to wash and dry, allowing it to be kept clean at all times and making it highly hygienic.
Made from black clay, the teapot features a simple, understated all-black design. However, countless fine lines have been carved into the sides of the body and the lid, creating a texture reminiscent of pine bark and reflecting the considerable time and effort invested in its creation.
The lid is made slightly heavier and precisely fitted so that it is less likely to slip off, while the spout is designed to minimize dripping after pouring.
Carefully considered down to the smallest details, this is truly an “Ultimate Teapot”—a timeless piece designed to be enjoyed for many years without becoming tiresome.
Dimensions: 16 cm × 13.5 cm
Height: 6 cm
Opening Diameter: 8.5 cm
Capacity: 160 cc (when filled to the brim)
常滑烧传统工艺士手工制作的究极平型急须 黑泥 千筋 松皮 160cc
现为您介绍这款由常滑烧传统工艺士亲手制作的
「究极平型急须」。
常滑烧的急须由于含有丰富的铁分，
据说能够使茶的味道更加醇和。
大多数急须都是圆形的，而这款急须为了最大限度地发挥茶叶的风味，采用了低矮、扁平的造型，是一款可以称为究极形态的急须。
由于口径较大，茶叶能够最大限度地、更快地舒展开来，茶叶的扩散效果也更好，因此能够更加充分地萃取出美味的茶汤。
即使加入的热水量较少，茶叶也容易舒展开来，更容易将茶叶本身的味道充分引出。
由于茶叶能够更快、更充分地舒展开来，因此也可以用于制作「冷水冷泡茶」。
「冷水冷泡茶」是指用冷水冲泡的煎茶。
由于不使用热水，可以抑制茶叶中苦味成分的析出，使煎茶呈现出更多的甘甜和鲜味。
容量为160cc，因此是一款可以一次冲泡并倒尽一人份茶汤的急须。
如果使用金属滤网，金属中的金属成分可能会影响茶的味道，因此在出水口内侧特别安装了精巧的陶制茶滤网。
这款茶滤网以及急须本体全部采用手工制作，倾注了熟练工匠的精湛技艺。
此外，由于急须的口径与底部直径几乎相同，因此内部容易清洗，也容易充分干燥，能够始终保持清洁，非常卫生。
采用黑泥制作，整体为简洁的纯黑色设计，但壶身侧面和壶盖上刻有无数细密的筋纹，呈现出如松树树皮般的独特质感，制作过程需要耗费大量工时。
壶盖为了不易脱落，制作得略有重量，并且与壶身严密贴合，不易发生错位；出水口则采用不易滴漏的设计。
从细节之处都经过周密考量和精心制作，可以说是一件不会令人厌倦、能够长久使用的「究极急须」精品。
尺寸：
16cm × 13.5cm
高度：6cm
口径：8.5cm
容量：160cc（满水时）
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レビュー
(55)
