常滑焼の伝統工芸士が作った究極の極平型急須 櫛目 黒泥 ２００ｃｃ
¥8,250($53.24)
残り1点
International shipping available
常滑焼の伝統工芸士が作った
「究極の極平型急須」のご紹介です。
常滑焼の急須は鉄分を多く含んでいるため
お茶の味がまろやかになると
言われています。
ほとんどの急須は丸型ですが、お茶の味を
最大限に引き出すために低く平たく作られた
究極の形をした急須です。
この急須は平型の中でも特に平たい
極平型となっています。
径が大きいため茶葉が最大限に、より早く
開いて、広がりも良くなり、よりおいしく
お茶を抽出できる急須です。
湯の量が少なくても、茶葉が広がりやすく
茶葉の味を引き出しやすくなります。
茶葉が早く、より大きく広がるので
「水出し冷茶」にもお使い頂けます。
「水出し冷茶」は水で淹れた煎茶のことで
湯を使わないことでお茶の苦み成分を抑える
ことが出来、甘みや旨みが多い煎茶と
なります。
容量が２００㏄なので、余裕のある
一人用の急須となります。
金網を使うと金気がお茶の味に影響を与える
ので、注ぎ口の内側に陶器製の精巧な
茶こし網が付けられています。
この茶こし網も急須本体も全て手づくり
されており、熟練の職人技を注ぎ込んで
作られています。
口径と全体と底部の径がほぼ同じなので、
急須の内側が洗いやすく乾燥させやすいので
常に清潔さを保つことが出来
とても衛生的です。
表面には櫛目の模様が付けられています。
胴には縦筋、蓋には中心から放射状に
細かい筋が入れられており、多くの手間と
高い技術が注がれています。
蓋は落ちにくいよう、がたつきなく、
きっちりと重めに作られ注ぎ口は液だれ
しにくい作りとなっています。
極平型ですが全体が丸みを帯びた形をして
おり、やわらかい雰囲気を感じられます。
片手でも親指で蓋を押さえながらお茶を
注ぐことが出来、機能的でもあります。
軽量で扱やすくなっています。
細部までよく考えられて作られ飽きの来ない
永く使える「究極の急須」と言える
逸品です。
１６ｃｍ × １３．５ｃｍ 高さ ６ｃｍ
口径 ８．５ｃｍ
容量 ２００ｃｃ （満水時）
Tokoname Ware Ultimate Extra-Flat Kyusu, Made by a Traditional Craftsman – Comb Pattern, Black Clay, 200 cc
We are pleased to introduce the “Ultimate Extra-Flat Kyusu,” handcrafted by a traditional craftsman of Tokoname Ware.
Tokoname Ware kyusu are said to make the taste of tea smoother because the clay contains a high amount of iron.
Most kyusu are round in shape, but this kyusu has been made low and flat in an ultimate form in order to bring out the flavor of tea to the fullest.
Among flat-shaped kyusu, this one is an especially flat “extra-flat” form.
Because of its large diameter, the tea leaves can open to their fullest more quickly and spread out well, allowing the tea to be extracted more deliciously.
Even when using a small amount of hot water, the tea leaves spread easily, making it easier to draw out their flavor.
Because the tea leaves open more quickly and spread more widely, this kyusu can also be used to make “mizudashi reicha,” cold-brewed green tea.
“Mizudashi reicha” is sencha brewed with water rather than hot water. By not using hot water, the extraction of bitter components from the tea can be reduced, resulting in sencha with more sweetness and umami.
With a capacity of 200 cc, it is a generously sized kyusu for one person.
Since metal mesh can affect the taste of tea through metallic ions, a finely crafted ceramic tea strainer is fitted inside the spout.
Both this tea strainer and the main body of the kyusu are entirely handcrafted, with the skill and expertise of an experienced craftsman poured into their creation.
Because the diameter of the opening, the main body, and the bottom are almost the same, the inside of the kyusu is easy to wash and dry. This allows it to be kept clean at all times and makes it highly hygienic.
A comb-pattern design has been applied to the surface.
Vertical lines are carved into the body, while fine lines radiate outward from the center of the lid, demonstrating the considerable amount of work and high level of craftsmanship involved.
The lid is made relatively heavy and fits firmly without wobbling so that it does not easily fall off. The spout is designed to minimize dripping after pouring.
Although it has an extra-flat form, the entire kyusu has a gently rounded shape, giving it a soft and pleasant appearance.
It is also functional, as tea can be poured with one hand while holding the lid securely in place with the thumb.
It is lightweight and easy to handle.
Carefully designed down to the finest details, this is a truly exceptional piece that can be used for many years without becoming tiresome and can rightly be called the “Ultimate Kyusu.”
Dimensions: 16 cm × 13.5 cm
Height: 6 cm
Opening Diameter: 8.5 cm
Capacity: 200 cc (when filled to the brim)
常滑烧传统工艺士制作的究极超扁型急须 梳目纹 黑泥 200cc
现为您介绍一款由常滑烧传统工艺士制作的「究极超扁型急须」。
据说，常滑烧的急须由于含有丰富的铁分，因此可以使茶的味道更加醇和。
大多数急须都是圆形的，而这是一款为了最大限度地发挥茶叶的风味，将壶身制作得低矮而扁平、具有究极形态的急须。
这款急须在扁型急须中属于特别扁平的「超扁型」。
由于直径较大，茶叶能够最大限度地、更快地舒展开来，茶叶的扩展性也更好，因此能够更加充分地萃取出美味茶汤。
即使注入的热水量较少，茶叶也容易舒展开来，更容易将茶叶的味道充分释放出来。
由于茶叶能够快速且更加充分地舒展开来，因此也可以用于制作「冷泡茶」。
「冷泡茶」是指用水冲泡的煎茶。由于不使用热水，可以抑制茶叶中苦味成分的析出，从而泡出甜味和鲜味更加丰富的煎茶。
容量为200cc，是一款容量较为充裕的单人用急须。
如果使用金属滤网，金属成分可能会影响茶的味道，因此在出水口内侧安装了精巧的陶制茶滤网。
这款茶滤网以及急须本体全部采用手工制作，凝聚了熟练工匠的精湛技艺。
由于壶口、壶身整体以及底部的直径几乎相同，因此急须内部容易清洗，也容易干燥，可以始终保持清洁，非常卫生。
表面施有梳目纹样。
壶身刻有纵向细纹，壶盖则从中心向四周呈放射状刻有细密纹理，制作过程中倾注了大量工艺和高超的技术。
壶盖制作得较为厚重，并且严密贴合、不易晃动，使其不容易脱落；出水口的设计也不易发生滴漏。
虽然属于超扁型，但整体呈圆润的造型，给人柔和的感觉。
即使单手使用，也可以一边用拇指按住壶盖，一边倒出茶水，使用起来十分方便。
整体重量较轻，拿取和使用都很方便。
从细节到整体都经过周密考量，是一款不易产生厌倦、可以长久使用的「究极急须」，堪称精品。
尺寸：16厘米 × 13.5厘米 高度：6厘米
壶口直径：8.5厘米
容量：200cc（装满时）
-
レビュー
(54)
- レビュー(54)
