常滑焼 手づくり 究極の平型急須 焼き締め 藻掛け 一人用 140㏄
¥7,700 税込
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常滑焼から手づくりの「究極の平型急須」のご紹介です。
ほとんどの急須は丸型ですが、お茶の味を最大限に引き出すために
低く平たく作られた究極の形をした急須です。
径が大きいため茶葉が最大限に、より早く開いて、広がりも良くなり
よりおいしく、お茶を抽出できる急須です。
また、湯の量が少なくても、茶葉が広がりやすく茶葉の味を引き出しやすくなります。
茶葉が早く、より大きく広がるので「水出し冷茶」にもお使い頂けます。
「水出し冷茶」は、水で淹れた煎茶をことで、湯を使わないことで
お茶の苦み成分を抑えることが出来、甘みや旨みが多い煎茶となります。
容量は140㏄と一人用の飲み切りで、美味しいお茶を楽しんで頂けます。
一煎、一煎、おいしいお茶をいれて頂けます。
金網を使うと金気がお茶の味に影響しないよう、注ぎ口の内側に
陶器製の精巧な茶こし網が付けられています。
この茶こし網も急須本体も全て手づくりされており、熟練の職人技を
注ぎ込んで作られています。
また、口径と全体と底部の径がほぼ同じなので、急須の内側が洗いやすく、
乾燥させやすいので常に清潔さを保つことが出来、とても衛生的です。
この急須は釉薬を掛けずに焼成させる、焼き締めという方法で焼かれています。
また、常滑産の藻を急須の蓋と本体に巻き付けた状態で、窯に入れて焼かれており
その跡が模様として見られ、常滑産の焼物ならではの技法が使われています。
蓋は落ちにくいよう、がたつきなく、きっちりと作られ、
注ぎ口は液だれしにくい作りとなっています。
蓋も平たいので、片手でも親指で蓋を押さえながら、お茶を注ぐことが出来
機能的でもあります。
細部までよく考えられて作られた「究極の急須」と言える逸品です。
口径(胴径) 10㎝ 高さ 4.5㎝
容量 140㏄
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