有田焼　献上手鳳凰文　長角盛皿

有田焼から献上手の長角盛皿のご紹介です。

献上手とは昔、皇室や朝廷、幕府などに献上した、この場合は伊万里焼を指します。

または、献上するくらい高級なものという意味にも使われます。

この伊万里の柄は、ブルーの美しい色の濃（だみ）をベースにして豪華な花と

間取りの中に鳳凰柄が付けられており、金色やオレンジ色の豪華な柄がメインとなって

絢爛豪華なデザインとなっています。

ベースになっているブルーの色が、豪華な伊万里の柄があるにも関わらず、

さわやかな風合いを感じられます。

これらの柄は縁の内外のみとなっており、お料理を盛る部分は全くの白となっており

食材を引き立ててくれる、すっきりとしたデザインとなっています。

形は円形ではなく、長角型でお料理を盛る部分は、真っ平らとなっているので

お寿司や菓子など平面に置かなくてはならない場合でも使うことが出来ます。

また、平面の面積を大きいので、盛ることができる量も多いと思われます。

デザインだけでなく、実用性や使いやすさも考慮された器といえます。


幅３２．５㎝　　奥行　２１㎝　　高さ　４㎝　


Arita Ware – Kenjo-de Phoenix Motif Rectangular Serving Plate

This is a Kenjo-de rectangular serving plate crafted in Arita ware.

The term Kenjo-de refers to ceramics—here specifically Imari ware—that were once presented as tribute to the Imperial Household, the Imperial Court, or the Shogunate. It can also mean an item of such high quality that it would be worthy of being offered as a tribute.

The design of this Imari piece is based on a beautiful deep blue dami (cobalt underglaze) background, adorned with lavish floral patterns and phoenix motifs within framed sections. Gold and orange dominate the decorative elements, creating a brilliantly opulent appearance.

Despite the ornate Imari patterns, the base blue imparts a refreshing and elegant character. The decoration is confined to the inner and outer rims, while the central serving area is left completely white, providing a clean, uncluttered space that enhances the visual appeal of the food.

The plate’s shape is not round but rectangular, with a perfectly flat serving surface, making it ideal for dishes such as sushi or confections that require a level presentation. Its generous flat area also allows for a greater quantity of food to be served at once.

This piece combines not only a striking and luxurious design but also practicality and ease of use.

Width: 32.5 cm
Depth: 21 cm
Height: 4 cm


有田烧　献上手凤凰纹　长方形盛皿
这是一只来自有田烧的“献上手”长方形盛皿。

“献上手”原指昔日进献给皇室、朝廷或幕府的器物，此处特指伊万里烧。
另外，“献上手”一词也用来形容足以作为贡品般高等级的器物。

这款伊万里纹样以优美的蓝色浓绘为底，
在分隔的画面中饰以华丽的花卉与凤凰纹，
金色与橙色的华美图案为主体，整体呈现出绚丽豪华的设计。

虽然主纹饰极为华丽，但作为底色的蓝色仍带来一丝清爽的风韵。

所有纹饰仅分布在器物口沿的内外，
盛放食物的中央部分则完全留白，
形成简洁清爽的布局，更能衬托食材之美。

器形并非圆形，而为长方形，且盛放部分为完全的平面，
因此无论是寿司、点心等需平放的食品皆可使用。
此外，由于平面面积较大，可盛放的分量也相对更多。

这是一件不仅在设计上精美，同时兼顾实用性与便利性的器物。

宽 32.5 厘米　深 21 厘米　高 4 厘米