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「常滑焼・万古焼の急須フェア」
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有田焼から黄交趾の向付のご紹介です。
菊の花びらを型取った楕円形の鉢です。
菊の花の模様が内側と外側にレリーフとして
型取られています。
楕円形をしているので、非常に使いやすく、
見た目も明るく食材を華やかに
演出してくれます。
刺身や酢の物などを盛って向付けとしてや
小鉢や煮物鉢として、揚げ物など一品料理を
盛って使うこともできます。
他産地で同じ形のものがありますが、
黄交趾の色が全然異なり、こちらの有田の
方の黄色が濃く、こっくりとした深みのある
色をしています。
生地自体も有田の磁器ですので、薄手で軽い
高級素材が使われています。
比べて頂くと全然違いますが、個別に見ると
と同じに感じる場合がありますので、
お気を付けください。
幅 16㎝ 奥行 13.5㎝ 高さ 6㎝
Arita Ware Yellow Kochi Chrysanthemum Shaped Dish
Introducing a Yellow Kochi dish from Arita ware.
This oval-shaped bowl is molded in the shape of chrysanthemum petals.
Chrysanthemum patterns are embossed as reliefs on both the inside and outside.
Its oval shape makes it very easy to use, and its bright appearance beautifully enhances the presentation of ingredients.
It can be used as a serving dish for sashimi and vinegared dishes, or as a small bowl for stews, and can also be used for serving fried dishes and other side dishes.
There are similar shapes from other regions, but the color of Yellow Kochi is completely different. The yellow from Arita is deep and rich, providing a distinct warmth.
The material itself is Arita porcelain, which is lightweight and made from high-quality materials.
While the differences are significant when compared side by side, they may seem similar when viewed individually, so please be careful.
Dimensions: Width 16 cm, Depth 13.5 cm, Height 6 cm.
有田烧 黄交趾 菊型向付
这是对黄交趾向付的介绍,来自有田烧。
这个碗是椭圆形的,模仿菊花花瓣的形状。
菊花的图案在内外侧以浮雕的形式呈现。
由于它是椭圆形的,使用起来非常方便,
外观也明亮,能为食材增添华丽的效果。
可以用来盛刺身、醋拌菜等,作为向付,也可以作为小碗或煮物碗,盛放炸物等单品料理。
虽然其他产地也有相同形状的产品,
但黄交趾的颜色完全不同,这里的有田烧的黄色更加浓郁,色泽深邃。
由于材料本身是有田的瓷器,所以使用了薄手轻便的高档材料。
如果进行比较,会有明显的区别,但单独查看时,有时会让人感觉相同,请务必小心。
尺寸:宽 16厘米,深 13.5厘米,高 6厘米。
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